麦子是日常生活之中的关键食材，是用于制做小麦面粉等食材的基本原材料，而麦子在北方地区十分的时兴，是一种关键食物，大家出了将麦子制做成小麦面粉以外，还可以将麦子立即煮，制成各种各样美味可口的美味，下边就讨论一下麦子怎么煮美味呢？喜欢吃麦子的大家能够了解一下几类较为有创意的作法吧。

小麦面粉自身就带有丰富多彩的营养元素，在其中未打磨抛光彻底的麸皮、麦丕里也有丰富多彩的铁、锌等营养元素和矿物。”据了解，彻底沒有加上一切别的物质的天然全小麦面粉的膳食纤维素是级别小麦面粉的5到10倍，含有的维他命类绝大多数超过级别小麦面粉的1倍以上，在其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物原素超过级别小麦面粉的2倍以上。

燕麦粉红枣粥

食物用材：

燕麦粉100克；大枣10颗； 冷水适当；

燕麦粉大枣粥的做法

1.提前准备食物，把大枣清洗。

2.把燕麦粉倒进电饭锅内筒。

3.放进大枣。

4.添加适量冷水，要未过燕麦粉和大枣2公分以上。

5.插上开关电源，挑选熬粥作用，按起动键，刚开始熬粥。

6.三十分钟后，粥已煮好，开启盖，用汤勺搅拌均匀。

7.将粥盛入碗中。

身心健康作用：大枣：安神助眠、补脾胃、輔助降低血脂

小麦米：心烦失眠，养心安神，养肝火，治腹泻，降血压，健胃消食

将浮小麦、梗米淘净，红枣清洗，添加适量冷水同熬成粥。

麦子100克，梗米30克，白砂糖、桂花糖各适当

作法：

麦子与梗米各自侵泡，一划入锅熬粥，熬煮至小米粒软烂成稀饭时，添加白砂糖、桂花糖调料。

早晚饭湿热服用。

作用：可除热解渴，养神除烦。适用神智不清躁动不安，心烦失眠，女性脏躁，老年人淋涩等症。可补脾胃，舒心神，补肾填精。适用妇女更年期，脾肾不够，没精打采，失眠多梦，食少便溏，腰酸痛等症。