松脆五香花生米坚信大家都不容易生疏，无论是做为家常小零食，還是下酒小菜全是很非常好的挑选。一般我们吃全是在外面，他人做的有时会觉得不环境卫生，原料又非常简单，我们要是把握了方式，在家里就能自身亲手做。那麼，松脆五香花生米的作法是啥?下边我们就看来一下吧。

2.要在冷锅中放进适当食用油，不必多了，和平时烧菜一样使用量就可以了，用食用油来炸花生不要吃油。

3.炸花生米是要记牢“冷锅冷油冷花生仁”，把花生仁放进冷锅中里，铺平。

4.炸花生米时要开中文火慢炸，不断滚动，听见噼里啪啦的响声就差不多了。能够尝一尝，沒有生味就可以关爆火，不必直到松脆了关火，那般油的温存便会使花生仁变糊。

6.要等炸好的花生仁略微凉后再撒上适当盐，凉一点加盐不容易化，能够使花生仁看上去更晶莹剔透好看。

水煮花生米

调料:干花生仁300g、油，白砂糖适当 烹制流程:1.干花生仁放盆里冷水洗干净，沥干水分。

2.倒在厨房纸上吸走表层水分。

4.开文火，不断煸炒。炒至全过程中能够听见噼里啪啦声此起彼落。

5.待噼噼啪啪声停了，花生仁表层变黄，就炸好啦。

6.菜盘里垫上吸油纸，倒进花生仁，放凉。

7.撒上白砂糖，香香酥脆的水煮花生米就搞好了!