羊宝大伙儿的第一印象便是这类食材能吃吗?实际上羊宝能够说成羊的身上较为补的位置，尤其是在烤串之中，烤羊宝基本上是每个人必吃的，尤其是男士。实际上羊宝不仅能够用于烤串，生活起居中大家的饭桌上还可以有它的影子，例如煮汤或是炒着吃这些。那麼，羊宝怎么做好吃?

油爆羊宝

羊蛋2只， 尖椒、 辣椒、 圆葱各50克， 蒜头3株， 菌类5只， 大蒜5只

1、羊蛋清洗切成片，添加适量的木薯淀粉、米酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精抓匀腌10分钟。

2、尖椒、辣椒、圆葱、菌类、大蒜清洗滚刀块，蒜头叶茎分割成断预留。

3、锅内添加适量的服用，加温。

4、开火灾将锅烧热后，倒进尖椒、辣椒、圆葱、菌类、大蒜、大蒜根炒出香味。

5、随后放进羊蛋片再次炒，大概炒3-5分鐘，收湿料汁添加大蒜叶炒过就可以。

酸菜羊宝

主要材料：羊宝

辅材：葱 姜 白米醋 米酒 小红果 番茄沙司 泡萝卜 白胡椒粉 木薯淀粉 花束椒 香莱

1、最先将羊宝一切为二，匀称的加上十字花刀，改刀割成一小块，随后将羊宝放进器皿中，先后添加少量姜蒜丝、白米醋和米酒侵泡三分钟。

2、出锅倒进适度的水，开后将侵泡好的羊宝下下锅中，煮开盛出预留。

3、再次出锅添加少量油，放进姜蒜片煸锅进行爆香后，放入削皮的小红果充足炒成在其中的液汁，随后添加少量番茄酱，烹入一丝米酒，再倒进适度的水，加少量盐、白米醋调调料，煮沸后放进腌渍好的泡萝卜煮三十秒盛出铺底。

4、沸腾后放入解决好的腰花，放进少量黑胡椒粉，淋入一丝湿淀粉勾芡炒糖色，将腰花连汤一起盛出。

5、最终锅中添加少量油，放进花束椒爆锅出香气，起锅浇在羊宝上，再撒上一丝香莱做装点就可以。这道酸菜羊宝就制做完成了。