健美生复合维生素可为人体提供人体所需的多种营养物质。这些营养物质各自具有各自的功效，一般来说复合维生素主要用于增强抵抗力、缓解疲劳、调理亚健康，提供每日所需的基本营养素。

Jamieson健美生多种维生素矿物质：

复合维生素，顾名思义，就是各种维生素按照一定剂量比例合成的复合剂型维生素。部分复合维生素还会含有钙、铁、镁等矿物质。

不少消费者认为，吃复合维生素，就是一次性满足多种需求。可事实真是这样吗？

前些天，药店里来了一位女顾客，一脸为难地在保健品柜台前站着。营养师小张前去询问有什么需要帮忙时，她问小张，补充维生素，到底是吃复合维生素好，还是吃单种维生素好？

女顾客告诉小张，之前她一直在吃某个品牌保健食品商生产的复合维生素，但不久前听说朋友说，复合维生素里面不仅有维生素还有矿物质，有些东西或许是体内不缺的，吃进去反而没用。这让女顾客很是担心。

小张对她说不用太担心，并为她讲解了复合维生素这一品类的相关要点。

两种声音

观点一：吃了有用

膳食补充剂行业将复合维生素比作营养保险——当人们的一日三餐没有达到理想的均衡时，复合维生素就会填补其中的摄入不足的部分。有关调查显示，女性、儿童、医生、老年人服用复合维生素尤其多，此外还有收入高、体重系数低、注重健康饮食习惯的人群。

维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物都存在于天然食物中，一般在体内不能合成或合成量较少，不能满足人体需要。

由于饮食习惯和缺乏营养知识，以及现代人生活方式改变，难以达到理想的平衡膳食模式。据权威部门调查，我国多数人日常饮食不能均衡提供某些维生素和矿物质，缺钙、铁、维生素A、B2比较普遍，缺锌、硒、维生素B1、维生素C也很常见。因此有必要服用复合维生素。

观点二：吃了未必有用

美国《内科医学年鉴》杂志曾经刊登过一篇研究报告，报告显示复合维生素对认知功能或心血管健康没有作用。

试验之一是评估维生素对5947名65岁以上男性认知功能的影响。一组试验者每天服用一种复合维生素，另一组服用安慰剂。在试验之初和后来的12年内，对他们认知能力进行了4次评估，发现两组人平均认知功能的改变没有差别。

试验之二的参与者为1708名年龄超过50岁、全都在6周前发作过一次心脏病的患者。其中一部份人服用大剂量复合维生素，另一部份人是安慰剂。结果发现，服用复合维生素并不能降低患者死亡和未来发生心脏病或突发中风的风险。

服用要点

尽管这两种声音的较量不相上下，但丝毫不影响复合维生素在消费者心中的地位。那么，其正确的服用方法是什么呢？

吃复合的？还是吃单种的？

在营养不良的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢。但如果是很明显地缺乏某种维生素，则应补充单种。

偏食首选

复合维生素不是人人都必须服用的。营养师建议：膳食不规律、不平衡，偏食、挑食，不能保证日常一日三餐者；寒冷的环境中工作的人；有不良生活习惯的，如大量抽烟、酗酒、刻意控制体重者，以及从不碰蛋、奶、肉类的“纯素食主义者”；在特殊的生理周期，如孕产妇或病人等，均可在医生和营养师的指导下服用。

选对剂型

服用复合维生素，选择正规的剂型很重要，并且应在医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充。而这一补充维的过程是长期的、的规律的，坚持长期服用才能收到一定效果。同时，补充维生素的同时不可忽视膳食的作用，决不能不吃水果蔬菜，否则依然徒劳无益。

复合维生素在过去几十年里一直是世界上最常用的补剂。许多人认为复合维生素能够改善健康状况，弥补不良的饮食习惯，降低慢性病的风险。

这些好处是否属实呢？我们来看看复合维生素背后的科学证据。

复合维生素是什么?

它是一种膳食补充剂，包含许多不同的维生素盒矿物质，有时包含其他成分如植物提取物，Omega-3脂肪酸等。复合维生素并没有标准组成，其营养成分因品牌和产品的不同而异。

复合维生素有多种形式，包括片剂，胶囊，可咀嚼的软糖，粉末或液体等。

大多数维生素为每天服用1-2次，具体方式应该参考瓶子上的剂量说明。

复合维生素一般包含什么成分？

根据世界卫生组织建议，有13种维生素和至少16种矿物质对我们的健康至关重要，身体各种系统的运行，生命维持，生长和调节都离不开它们。

在美国，膳食补充剂不受食品药品监督管理局（FDA）的监管，所以不同产品可能含有的营养素会高于或低于标签规定的含量。也曾有过某些产品根本不含其所列出营养素的前例，所以和所有补剂一样，如果可能的话购买大厂牌等信誉良好的牌子很重要。

复合维生素与心脏病

心脏病是全球最主要死亡原因。

服用复合维生素是否可以预防心脏病的证据不一。

一些研究表明，复合维生素和心脏病发作与死亡的风险降低相关，但也有研究显示其作用不大。

近10年前哈佛大学一项随机对照试验跟踪了14000名中年男性医生12年，研究发现有每天服用复合维生素的医生们比起不吃维生素的医生们心脏病，中风或相关死亡率没有临床意义上的不同。（HSesso JAMA 2012）但更新的一个由美国国家卫生研究院（NationalInstitute of Health）带头的调查中显示，持续服用复合维生素3年以上的女性死于心脏病的几率比不服用的低了35%，男性则并无差别。（RBailey et al J. Nutr. 2015）复合维生素与癌症

关于复合维生素使用和癌症的风险的证据也好坏参半。

有些实验得出结论服用跟降低癌症没有明显关系，但另外一些研究显示有益处。

比如一篇针对47289人的系统综述报告包含了5项随机对照试验发现，服用复合维生素的男性得癌症几率下降31%，而女性中并没有不同。（HHuang Ann Intern Med. 2006）另一项跟踪88756名美国人的队列研究显示，无论男性女性长期服用复合维生素有助降低直肠癌风险。（EGiovannucci Ann Intern Med 1998）复合维生素是否有其他健康益处？

大脑功能

多项研究发现复合维生素可以改善老年人的记忆力。（HMacpherson Physiol Behav 2012）也可以改变情绪。研究表明，情绪不佳和营养缺乏之间存在联系，复合维生素与情绪好转和抑郁症状减轻之间也存在联系。（JE Alpert Nutrition 2000）眼睛健康

全世界范围内与年龄有关的黄斑病变是造成失明的主要原因。一项研究发现，服用有抗氧化作用的维生素和矿物质可以减缓黄斑变化进程，但没有证据表明其能预防这种疾病。（JR Evans Cochrane Database Syst Rev . 2012）同时也有一些证据表明也可以降低白内障的风险。

复合维生素的危险和副作用

剂量是服用维生素时要考虑的重要因素。

某些维生素和矿物质即使高剂量问题不大，另外一些长期高剂量可能会危害健康。一般来说剂量取决于溶解度，维生素因而分成两类：

水溶性维生素--吃多了身体会排出多余部分

脂溶性维生素--因为不能被简单的消除，过量的话会在体内长时间积累脂溶性维生素包括A，D，E和K。孕妇应该特别注意维生素A的摄取量，过量维生素A与新生儿缺陷有关。（多说一句，Omega-3中两种必需脂肪酸EPA和DHA，其中EPA有可能提升早产风险，所以孕妇应该服用只含有DHA的鱼油，维生素一样，最好服用特别针对孕妇研制的）维生素D中毒及其罕见，维生素A相对常见的多。吸烟者应该避免吃大量维生素A或β胡萝卜素的维生素，否则有增加肺癌可能。高剂量的矿物质也可能有害，比如对于不需要铁的人来说服用过多有危险，所以大多数给女性的维生素都含铁，女性因为月经出血的关系容易缺铁，而给男性的维生素则不含铁或者含量很少。

那么谁应该吃复合维生素？

复合维生素不适合所有人，但某些人群会从中收益，包括：

老年人：维生素B12的吸收随年龄增加而减少，老年人也需要更多的钙和维生素D。

素食主义者：维生素B12仅存在动物性食品中，因此素食者患某些疾病的风险更高。因为食物来源的关系，素食者通常除了B12以外，还可能缺乏钙，锌，铁，维生素D和Omega-3脂肪酸。

孕妇和哺乳期妇女：最好请教医生。

其他可能从多种维生素中受益的人还包括在减肥的人，饮食热量低，食欲不振的人。运动人群因为消耗多加上出汗，也可能从多种维生素中收益。

结论

复合维生素并不是智商税，但也不是获得最佳健康的门票。

复合维生素更像一个保险，用于弥补饮食中可能的营养不足。丰富健康的饮食永远是健康的最大保证，就我自己而言，因为运动量的原因我会吃维生素，但一般2天1粒。我的饮食一向比较健康，但为了保证身体得到足够的供给，我还是会把复合维生素作为后备。

如果你也吃的话记住饭后服用。因为脂溶性维生素空腹时身体很难吸收。