澳佳宝活性维生素C每日1片。本品作为膳食应用补充剂，无特殊服用时间，可空腹服用。但维生素C饭后服用效果更佳。

澳洲Blackmores活性维生素C：

生活中，维C就如同万能良药一样的存在，可以抗坏血病、美白、抗氧化、抗动脉粥样硬化、调节免疫、预防感冒……

自从1970年诺贝尔奖获得者、生物化学家鲍林发表论文认为维生素C可以防治癌症以来，争议的声音也一路伴随，但对维生素C与肿瘤关系的研究从未停止过。最近几大权威医学杂志就纷纷报道了关于维生素C抗癌的相关研究成果，再次把维生素C推上抗癌“神坛”。

Nature

Agathocleous研究团队发现维生素C可以调节造血干细胞功能和影响白血病的形成。

研究者发现造血干细胞中富集抗坏血酸盐（维生素C），细胞分化程度越高，维生素C含量越低。当维生素C合成酶Gluo被敲除导致维生素C处于低水平时，造血干细胞数量会明显增多，那么白血病的发生风险亦增加。

在动物模型中，当维生素C合成酶Gulo敲除后会明显的促进肿瘤的发生，其生存期明显变短。而在小鼠发生白血病之前喂食维生素C，可以明显的抑制肿瘤的发生。恢复维生素C摄入可增加白血病小鼠的存活时间，明显起到治疗效果。

Cell

Cimmino研究团队发现维生素C可以抑制造血干细胞的增殖，促进细胞的凋亡，抑制血液肿瘤发生。

TET2突变是白血病中常见的基因突变类型，可促进正常细胞向癌细胞的转化。而维生素C处理TET2-/-小鼠发现，维生素C可以明显抑制造血干细胞的增殖，减少白细胞的水平，抑制白血病的进程。

Leukemia

维生素C可治疗IDH突变的急性髓系白血病。

IDH1突变也是白血病中的常见类型，往往与TET失活相关，造成不良预后。研究者发现维生素C可以显著抑制IDH1突变的细胞增殖。

Cancer cell

高剂量维生素C治疗癌症通过I期临床试验检测向脑癌和肺癌病人体内常规注入日均推荐维生素C含量的800-1000倍是具有安全性的，并且可以改变细胞内的Fe代谢，诱导活性氧的产生，致使癌细胞内特异性的DNA损伤引起癌细胞死亡，达到有效治疗癌症的作用。治疗后患者的生存期明显延长，肿瘤明显变小。

Science

维生素C可以提高细胞中的活性氧水平（ROS），抑制癌细胞的有氧糖酵解，有效的杀伤由KRAS和BRAF基因突变导致的结肠癌细胞。

维生素C怎样发挥抗癌作用？

维生素C抗癌报道最多的是血液肿瘤，消化道肿瘤及妇科肿瘤等癌种，但机制尚未明确。目前主要有：

1. 大剂量维生素C以其氧化形式脱氢抗坏血酸（DHA），通过对谷胱甘肽（GSH）等细胞内氧化还原系统的破坏和还原物质的耗竭，导致肿瘤细胞内活性氧簇（ROS）的累积，引发了如 DNA损伤、泛素化蛋白酶体的活化进而导致细胞凋亡、坏死等一系列继发性改变。

2. 通过影响肿瘤凋亡的相关基因p53，Bcl-2等的表达，干扰肿瘤细胞周期，诱导肿瘤细胞凋亡。

3. 与部分化疗药有协同作用，如和三氧化二砷、吉西他滨、茶多酚等。维生素C的氧化形式DHA可降低多柔比星、甲氨蝶呤和顺铂等对白血病和淋巴瘤细胞30%-70%的细胞毒效应。

4. 阻止亚硝基化合物的合成，对胃癌、食管癌等起预防作用。

维生素C静脉给药才有抗癌作用，口服无效的

对维生素C不同给药途径的药物代谢动力学进行研究，发现静注后血浆中的浓度远高于口服给药的浓度。无论口服多大剂量的维生素C，体内血药浓度的峰值都小于0.3mmol/L，而体外试验证明维生素C的浓度超过0.5mmol/L时才会表现出抗肿瘤的活性，因此，口服维生素C无法在体内实现抗肿瘤的目的。

静脉输注维生素C，则可以轻松突破口服时血药浓度的限制，受试者的血药浓度和输注浓度呈线性关系，达到0.5mmol/L，10mmol/L，20mmol/L甚至更高。当血浆中维生素C浓度在l mmol/L以上时，才能对大多数肿瘤细胞产生杀伤作用，这一范围浓度被称为药理浓度。

临床试验中发现，接受大剂量静脉注射维生素C治疗的患者普遍耐受性良好，但也存在一定的不良反应，如腹泻和肠胀气是最常见的症状。

特殊人群使用大剂量维生素C须慎重：

对于肾脏疾病的患者可出现肾功能衰竭；

对于G6PD缺乏的患者会有溶血风险；

对于血色病患者会增加铁负荷，加重疾病进展；

对肿瘤患者可能升高凝血活性和促进患者血栓形成的风险。

维生素C抗癌还存在的哪些争议？

大剂量维生素C的研究取得了一定成果，但是很多研究都是体外基础研究，而临床研究中多数仍属于个案报道和Ⅰ期、Ⅱ期临床研究等较低级别的循证医学研究证据，缺乏多中心、较大样本量、前瞻性的规范研究。

目前对维生素的抗癌作用及临床应用仍十分有争议，且一些临床数据并不一致，甚至有一些结论提示维生素用于抗癌弊大于利。

BBC曾深度揭露维生素C等抗氧化剂的危害。前不久就有权威肿瘤杂志JCO一项新研究表明，长期、高剂量补充维生素B6和B12，可能会使男性患肺癌的风险增加2-4倍。目前也有不少研究表明维生素D并不能起预防癌症的结论。

面对如此火热的维生素抗癌论，有国内外专家认为维生素用于抗癌需慎重，且并不能当作一个通用的抗癌治疗手段，需与其它一些治疗手段联合使用，且警惕使用过量的维生素，过量使用并不会加大治疗效果。更不能傻傻认为“得了癌症，不治疗只吃蔬菜就可治好”，“维生素C是水溶性的能排出体外，吃多点抗癌效果更佳”等谬论。

莫叔，维生素C是不是能美白呢？

1

坏血病

1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家达伽马发现绕过非洲到达印度的航线，他的160个船员中，有100多人死于坏血病。

早在几百年前，我们人类就知道了坏血病。。。奇怪， 人类已经有几百万年了， 有文字记载的历史也有几千年了， 为什么几百年前才知道坏血病呢？。。。

原来， 最早的坏血病就是出现在几百年前远航的水手中， 因为缺乏新鲜的水果蔬菜，从而导致维生素C的严重缺乏。。。

2

维c

维生素Ｃ对人体是如此重要， 来看看详细介绍

1) 维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。

2) 抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。

3) 缺乏维生素C会造成坏血病。

4)在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。

维c的分子式如下：

人类这么高度发达的生物体， 居然不能自己制造维生素Ｃ， 简直太遗憾了！ 你身旁的阿猫阿狗都能自己合成维生素Ｃ， 也就是说，它们不会得坏血病，可以不需要吃新鲜的水果蔬菜。。。。

不过， 换个角度来看， 也许是我们的幸福， 我们可以吃这么多美味的瓜果蔬菜。。

那么， 怎么知道我们的身体是不是缺维C呢？

坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤易红肿。病人会觉得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。皮肤下大片出血（看来像是严重的打伤）。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肝肾衰竭而致死亡。

皮肤易红肿、肌肉疼痛、牙龈出血、牙齿脱落、、、、 这些都是严重缺乏的症状， 只要你正常饮食， 是绝对不会出现这些症状的， 因为，你每天的食物中多少是会有维生素Ｃ的。

3

来源

动物来源的食物中维生素C的含量较少，看下面的数据

1) 鸡蛋里不含维生素C

2) 牛乳中只含有1.0毫克/ 100克

3) 人类母乳中含有5.0毫克/ 100克

4) 生鸡肝肉含有17.9毫克/ 100克， 煎炸后， 含量减少到2.7毫克/ 100克

经过 经过煎炒、烧烤、 炖、煮之后，  动物来源的很多维C被破坏了， 含量急剧下降， 我们维c的摄入主要是来自于新鲜瓜果蔬菜。

来看一下植物来源的食物中维生素C的含量

一般说到维C， 我们第一个想到的水果可能是橙子，但是从表格中， 我们可以发现， 橙子和柠檬的维C含量属于中等， 选几个对比一下  （毫克/100克）

橙子、柠檬     53

草莓                60

荔枝                70

奇异果（猕猴桃）    90

辣椒     244

玫瑰果    426

卡卡杜李子  1000-5300

没想到吧， 草莓荔枝的维c含量都比橙子高。。  还有绿色的辣椒， 应该没人生吃的吧。。。 玫瑰果的含量是真高， 最离谱的就是这个卡卡杜李子了， 含量高的吓人。。。。

那么， 对于我们来说， 每天究竟需要多少维C呢。。

4

摄入量

看下表

对于女孩子来说， 每天75毫克的维C就够了。 也就是说， 拿橙子来说， 你只要吃3两（150克）橙子， 如果橙子够大的话， 一个就够了。

明白了吧， 只要你正常饮食，瓜果蔬菜不缺， 维c也是不缺的，  如果你还额外补充维c， 那么要当心了， 摄入过量会出现中毒反应的，  每天最高摄入不要超过2000毫克。

那么，如果多补充一些维c，会不会有没有传说中的美白去痘印抗氧化的功能呢？

5

美白去痘印？

大猩猩是我们人类的近亲，也不能自己制造维c，需要从饮食中摄入。大猩猩主要的食物是瓜果植物等， 每天食量惊人， 摄入的维生素C也是相当相当的多， 是我们维c摄入量的N倍。

如果维c有美白皮肤的作用， 那么大猩猩不应该是黑色的， 你见过有肤色较白的猩猩吗？ 显然没有。

你可能要说了， 动物和人肯定还是有区别的， 好， 那么我们来找找是否有维c美白的证据。

在维基百科上， 并没有任何文字提到维生素Ｃ对于皮肤有美白去痘印的作用。。。大家有兴趣的可以去看看 https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C

在google上搜索，也并没有找到直接明显的证据说维生素Ｃ能美白去痘印的。

继续搜索，看到了下面的资料

Vitamin C is a normal skin constituent that is found at high levels in both the dermis and epidermis ...

以上引用自：http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C

原文很长，大概意思是： 维生素C在表皮和真皮中都有。表皮中的维c含量更高一些。紫外线下，维C在表皮和真皮中的含量都下降了。口服维生素Ｃ能增加i皮肤中维C的含量，但是血液中维生素Ｃ达到饱和后， 皮肤中的维生素Ｃ就不再增加了。

从这段文字中， 大家是不是能想到些什么？  。。。为什么在我们皮肤中有一定含量的维C， 没有发挥出抑制黑色素增加， 从而自动的给我们美白呢？

道理很简单， 你皮肤里的黑色素是有大大的用处的， 就是为了吸收进入皮肤的紫外线，来保护深层的细胞组织。  皮肤里的维C发挥了别的效用。。。

那么， 是不是又想到了些什么？  如果你强行从皮肤外面往皮肤深层递送维C， 就能达到美白效果吗？。。。 答案是否定的， 因为，

皮肤里的维C不是用来对付黑色素的！ 这是维c不能美白的最主要原因。

好， 再看下面的资料

Vitamin C can be provided to the skin through topical application. The stratum corneum is the primary obstacle to efficient vitamin C absorption from external sources......

以上引用自：http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C

原文，大概意思是： 角质层会阻挡维生素Ｃ对皮肤的渗透，动物实验标明， 经皮维生素Ｃ的吸收受PH值的影响，20%浓度的维生素Ｃ已经被用于透皮吸收研究（吸收很少）。维生素Ｃ的稳定性很差， 很容易受到光、 热的影响而降解。   而另一种维生素Ｃ的衍生物抗坏血酸磷酸盐就要稳定的多， 但是透皮吸收的更少了。0.6-10%的维C对人体目前没有不利影响的报告。

也就是说，涂在皮肤上的维生素C，经皮吸收的很少；  而如果加大维生素C的浓度， 就有可能对皮肤产生刺激。 这也是维c很难发挥美白的另一个原因。

6

预防感冒？

顺便提一下，

Q1：维C能预防感冒吗？

A1：没有明确的证据支持。维C并不能预防普通人的感冒。参考下文

Vitamin C's effect on the common cold has been extensively researched. It has not been shown effective in prevention or treatment of the common cold, except in limited circumstances (specifically, individuals exercising vigorously in cold environments).[64][needs update][65] Routine vitamin C supplementation does not reduce the incidence or severity of the common cold in the general population, though it may reduce the duration of illness.

Ps： 以上引用自：https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C

Q2：维C能防癌吗？

A2：没有明显充分的证据表明， 高剂量的维C能预防并治疗癌症。参考下文

A 2014 review found that, "Currently, the use of high-dose IV vitamin C [as an anticancer agent] cannot be recommended outside of a clinical trial."[48]

A 2013 Cochrane review found no evidence that vitamin C supplementation reduces the risk of lung cancer in healthy or high risk (smokers and asbestos-exposed) people.[49] A 2014 meta-analysis found weak evidence that vitamin C intake might protect against lung cancer risk.[50] A second meta-analysis found no effect on the risk of prostate cancer.[51]

Ps： 以上引用自：https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C

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护肤品里的维c

看到这里，可能有些人还是充满了疑惑， 为什么有人使用含维c的护肤品有一点美白的作用呢？

我们可以简单做个推理， 如果维c有明确的美白作用， 那么医院和药店里出售的维c药物， 会增加一个功能： 美白。

而如果很多人吃了这种宣称有“美白” 作用的维c药物， 发现不能美白， 会发生什么？  很显然， 很多人会愤怒，会去投诉， 去告这个药厂， 拿没有美白作用的药来愚弄大众。

so， 你明白了吧， 为什么作为药物出售的维c没有标明有美白作用？ 就是因为维c真的没有明确的美白作用。

而作为护肤品来说， 美白作用是说出来的， 如果你用了有一点美白作用， 是你的运气。 如果没有美白作用， 你也不会去投诉去告这个厂家。 其实你心里也只是有个期望而已， 你也是知道很难美白的。