只吃素,就能降血脂吗?

2021-01-25 15:15发布

几个月前他做了一次例行体检,结果显示血脂高。然后,就下决心吃素,一日三餐几乎都是米饭加蔬菜。但是不久前去复检,发现甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇还是偏高。为什么吃素这么久了,血脂还降不下来?


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2条回答
李玉侨
1楼 · 2021-01-25 15:20.采纳回答

在很多人看来,素食肯定有利于改善血脂异常。

但影响血脂的因素相当复杂,只控制肉类和胆固醇的摄入,未必能把血脂降下来。

而且,即使完全素食,如果素食不当,甚至可能使血脂升高。

人们选择素食的时候,往往会陷入几个误区,你不妨看看他有没有以下情况:

主食过多。现代主食加工非常精细,含有大量容易吸收的碳水化合物,如果摄入过多,超过身体需要,就会在人体内转化成甘油三酯,并储存下来。

选择不当。三餐少吃肉,但是零食不减,尤其是脂肪含量不低的瓜子、板栗、核桃、杏仁等坚果,也容易导致脂肪摄入过量。

营养不足。素食者最容易缺乏肉类中丰富的B族维生素,其最大的作用在于参与调节糖脂代谢,如果体内缺乏B族维生素,很容易出现糖脂代谢紊乱。

其实,降血脂不一定要完全吃素不吃肉,应该根据营养师的建议进一步控制饮食。

如果单纯饮食控制3个月没有明显效果,或者血脂中度增高时,应当在医生指导下加服调脂药物。


njnml - 笑能隐藏悲伤
2楼-- · 2021-01-29 11:25

血脂是人体血液中所含脂类的总称,包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等。对于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常的症状,我们称之为高脂血。有人说吃素可以降血脂,这种说法有道理吗?一起来看看。

高血脂的患者其实是没有什么典型的症状,所以我们经常会在医院遇到很多高血脂病人,他们总是在说不疼不痒的,为什么还要控制。其实三高患者都有这个特点,就是大部分三高初期没有症状,没有任何不舒服。故而容易被人忽略,这也是治疗糖尿病的一个难点,早期症状不明显,等发现时,已错过最佳治疗时间。

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据《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》显示,中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。即每10个成年人中,有4个人血脂异常。

随着高血脂逐渐年轻化,大家对高血脂的关注度也越来越高,但同时也存在着对高血脂的一些错误认识。

据统计,我国血脂异常患者已达2.2亿,其中约有9000万人患有高血脂,同时高血脂患病人数逐年攀升。可想而知,我们不得不重视血脂的变化。

只吃素,就能降血脂吗?

素食确实有利于改善血脂异常,但是只有30%的血脂来源于食物的消化吸收,肝脏等器官合成的血脂占70%。而且吃素降血脂也并非一件简单是事情,单纯认为“少吃油脂,身体就会少油脂”的认识是不正确的。临床也常见吃素半年以上,血脂依然居高临下岿然不动的人。

教你几招降血脂的方法

1、戒烟限酒

高血脂患者应绝对戒烟忌限酒,香烟中的尼古丁,能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高,心绞痛发作。不适当饮酒会使心功能减退,对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统都会有损害。

2、生命在于运动

外出散步、闲雅种花、欢歌跳舞、溜溜小狗或者是做做家务,只要能让你心率加快、出出汗的活动都可以试试看,别闲坐太久。

3、按压穴位

“丰隆穴”和“承山穴”是两个历来被看做能祛除痰湿的穴位。大家平时可以多按按。“丰隆穴”位于人体小腿的前外侧,外踝尖上八寸处。“承山穴”位于人体的小腿后侧正中,取穴时应采用俯卧的姿势,当伸直小腿时,小腿肚子肌肉下出现的尖角凹陷处即是。  4、合理膳食  动物内脏、虾、蟹黄等胆固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高,最好不吃。花生、瓜子等坚果脂肪含量高,也应限量食用。多吃新鲜蔬果和杂粮,如燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂很有帮助。适当吃些鱼,因为鱼的饱和脂肪含量较低,且含有丰富的ω-3脂肪酸,它能够降低血液内甘油三酯的含量,帮助降低胆固醇,减缓动脉中血管壁斑块的形成。

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