黄豆和海带是可以一起煮汤吗，这个回答是肯定的，二者互相搭配，不仅味美，而且营养价值较高。很多食物都是可以相互搭配的，这类的东西有太多的营养了，黄豆还带主要原因有以下几点：

黄豆营养价值较高，在植物来源的食品中，蛋白质含量平均约35%左右，含多种人体必需氨基酸，唯一缺乏的是蛋氨酸，非转基因大豆约含20%的油脂，含有人体必需脂肪酸，还含有B族、脂溶性维生素A、D、E等；钙、磷、铁等矿物质。

除此之外，含含有植物活性物质——大豆异黄酮，具有雌激素活性，对缓解女性更年期综合征症状、降血脂、美容养颜都有一定的功效。所以说豆类产品是有“植物肉”之称。

海带是常见 的海产品，价格便宜，含着丰富的碘，同时含甘露醇，具有降低血压、利尿作用，含较多的膳食纤维，是减肥人们优选的食品，还可以缓解便秘。也是营养丰富的蔬菜类。

海带和黄豆一起煮汤，是不错的选择，如果加上猪蹄或排骨，做出的汤就更加鲜美，提高营养价值了。

猪蹄海带黄豆汤：

先将海带泡发，洗净；黄豆事先泡3-4小时，容易煮烂；猪蹄收拾后，切块，用水焯一下，捞出；锅热放少许油，加，葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，加适量水，下猪蹄，花椒、八角、少许料酒，小火慢煮50分钟左右，加入黄豆，煮20分钟，加入海带慢炖至猪蹄骨肉熟透，加入适量盐、香菜即可。

排骨海带黄豆汤：

先将用水焯一下，捞出；将排骨、黄豆、加适量水一小火慢煲70分钟后，加海带结继续煲30分钟。加盐调味即可。

黄豆和海带可以一起煮汤的，我家经常用黄豆海带炖猪蹄汤，味道鲜美，营养丰富。

【做法如下】

1，先把猪蹄焯水，然后放在砂锅里，放点姜片，料酒，葱段，花椒粒，水没过猪蹄以上，炖30分钟；

2，黄豆提前泡发8小时，海带清洗干净，切段

3，把黄豆，海带放砂锅中火炖20分钟，再小火炖5分钟，撒入盐，葱花出锅。

黄豆和海带可以一起煮汤。

黄豆海带汤，味道鲜美，营养价值高，老人小孩都能喝。

做法也简单，把黄豆提前泡好，如果用的是干海带也要提前泡发，或是煮一下把海带煮开，锅中加适量水，把处理好的黄豆和海带放进去，调味只需放，盐，鸡精，葱就可以，有条件的话放几块排骨会更好。

黄豆和海带不但可以煮汤，还可以凉拌也很好吃哦。黄豆和海带一起煮汤，不会发生不良反应，不会影响身体健康的，放心食用。

海带的营养物质：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。

黄豆和海带一起炖可以的，没有营养冲突的，海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。黄豆富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。海带黄豆再加上排骨，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。

做法：

猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量。

1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；

2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；

3、加入海带继续煲30分钟；

4、放盐调味即可。

5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香