西洋参是人参的一种。因为美国以前叫花旗集团，所以叫西洋参。它起源于美国北部到加拿大南部。主要产于威斯康星州，一般按产地分为西洋参和加拿大人参。由于气候、土壤质量、温湿度、光照和环境等原因，有效成分(人参皂苷)含量较高。

西洋参，名字来源于美国国旗，原名花旗，所以来源于它们的原产地。从人参种植区挖掘出来的人参，不管是长的还是短的，都必须筛选掉。

在美国，西洋参比较矮，矮人参也叫浸泡人参，是比较少的人参。一般来说，人参种植期是一年的种植和四年的生长期，经历了春夏秋冬的季节变化，需要不断的呵护。应修建排水沟，夏季覆盖以防止阳光照射，冬季应铺设草皮以保持人参种植区的温暖。

花旗参跟西洋参是同一种人参，但它在不同的产地被称为。如果我们在中国，从国外进口叫西洋参。它通常被称为西洋参，或西洋参。西洋参的种植面积主要生产2000斤小农业用地，而大农业用地一般生产2万斤以上。农田生产的人参约有28种。

最好的人参是百岁参，生长期100岁左右，形状像九代百岁参。一英镑的价格大约是一万美元。

人参的形状像四代，价格从每磅5000美元到6000美元不等。其他的大约是每磅500到700美元，分为节形、件形、长形、半短形、圆短形等。品质方面，从切割技能分类，技能头大小，色质，体型，从皮到丝都采用。

相传，浓稠的人参对人体免疫系统最好。

西洋参来到西京，叫西洋参。它包括西洋参和加拿大人参。如果购买西洋参，和加拿大人参味道一样。主要是鉴别真伪，谨防假冒。西洋参是五加科多年生草本植物西洋参的干燥根。

西洋参在陕西汉中地区和重庆无锡地区引种栽培成功，商品为国产西洋参。西洋参有异味，微苦，微甜，微凉。归心、肺、肾经。功能：益气养阴，清热生津。主要用于治疗气阴两虚、内虚热盛、咳喘痰中带血、体倦止渴、口干咽干等症。不宜与萝卜、藜芦同用。

主要含有人参皂苷和伪人参皂苷、各种氨基酸、挥发油、树脂等。西洋参宜补肺降火，生津消疲，补虚降火。2-6g切片通常用于煎药、泡茶或咀嚼。也可炖、蒸、泡、洗服用。凡有咳嗽、唾液过多、水肿者慎用；中阳衰，胃寒湿者不宜使用。一般春夏季补阴虚体质比较好。简而言之，就是不补不足的原则。明白了吗？