鸡汤和骨头汤有一定的营养，但没有传统观念高。俗话说，吃肉不如喝汤。其实意味着汤的味道更鲜美，更符合人们对食物的一贯追求。

但是，家里的老人喜欢给孩子煲汤。首先，他们认为汤的营养价值更高，对皮肤有益，营养丰富。但鸡汤的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养是15%~20%。所以说吃肉比喝汤好是不对的。应该说，喝汤比吃肉好。

鸡汤和骨头汤的营养在食物里，不在汤里，熬汤要几个小时以上。对于一些痛风患者来说，汤含有高嘌呤，不要喝。汤含有大量的盐和油。对于一些糖尿病和高血压的慢性患者，最好少喝汤。

但是对于一些脾胃虚弱的小宝贝，在咀嚼能力不是很好的时候，喝汤也是不错的选择。喝的时候不要喝太烫的汤，即使喝开水，久而久之也会烫到喉咙，引起疾病。

很多人认为喝骨头汤是补钙的好选择。其实这种想法也是不对的。喝骨头汤补钙不如晒太阳。人体可以通过晒太阳来补充维生素D，可以帮助人体吸收体内的钙。所以补钙喝骨头汤是不科学的。

所以要想补充营养，尽量多吃水果蔬菜，红肉粗粮。适当锻炼身体，保持良好的习惯。可以喝汤，但是不要少吃里面的肉。