鹿茸的吃法有：泡酒、研末吞服、炖汤熬粥等。

鹿茸是为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。中医学认为，鹿茸甘、咸，性温；归肾、肝经；具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的功效。

现代药理研究显示，鹿茸中的有效成分具有促进子宫发育、提高性功能、增强免疫、增强记忆、延缓衰老、抗应激、抗氧化、促进红细胞和血色素新生、促进体内蛋白质和核酸合成、抗溃疡、抗辐射及化学药物损伤等作用。

鹿茸的吃法有：泡酒、研末吞服、炖汤熬粥。

1.鹿茸泡酒：但凡药物泡酒，对酒的要求较高。一是度数，泡药酒需使用度数较高的白酒，一般在50°以上；其次是酒的品质，必须是纯粮食酿造的酒。鹿茸泡酒，需将鹿茸切片使用，以便更好地浸泡。

2.研末吞服：将鹿茸烘干研粉，放入干净的玻璃瓶存放于干燥处，有条件的可以做成胶囊，因其属于补药，一般饭前服用。

3.炖汤熬粥：炖汤可选用少许牛肉或羊肉与鹿茸同用，可增强其壮阳的功效。熬粥则用米谷，粥快熟时，加入鹿茸粉，小火再熬15分钟左右即可。

具体如何吃鹿茸，请咨询专业医生后使用。鹿茸作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。

鹿茸是一种名贵的中药，经常用来壮肾阳，强筋骨，益精血，在临床中对于改善男性性功能具有非常好的疗效。应用鹿茸泡酒、磨粉进行口服或者熬炖，都可以对男性进行补益，特别是治疗男性的性生活障碍，出现阳痿、早泄、遗精、滑精等都可以通过鹿茸，或者配合其他药物进行调整。

鹿茸可以强壮身体，具有非常强的壮阳功效，对于肾阳不足所引起的腰疼、周身寒冷，效果非常理想，非常适合身体虚弱或者长时间患病的人使用，身体比较弱，很多功能脏器都无法完成，这种情况下食用鹿茸可以提升阳气，改善脏器功能，改善生活质量。

鹿茸可以泡水饮用，可以炖汤 泡酒。

鹿茸；又称"血片"，味甘咸，性温。功效：生精补髓，益血助阳，强筋健骨。主治：精亏血虚，阳气虚弱，漏精阳痿，腰膝酸痛以及妇女虚寒崩漏带下等，专属补阳药。一般入散剂，不入煎剂。用量：0.9一2.5g。禁忌：阴虚内热，神经兴奋者忌用。由于，服用本品，极宜上火，千万要慎用。

鹿茸是名贵的食材，数梅花鹿的鹿茸为最佳。适合体寒的，肾虚的朋友。

但是目前市场上的鹿茸大都不是梅花鹿鹿茸，而是马鹿的，而且还打激素，看着比较大，而且形状很奇怪，像变异一样，由于打激素，一年可以割两大茬。

有些商家事先把鹿茸的血挤干，拿鹿茸血去配酒，但是鹿茸带血的显然更好。

鹿茸适合煲汤，排骨汤，鸡汤，配灵芝和人参更好。还可以泡酒，跟灵芝人参一起，效果杠杠的。

鹿茸与人参，貂皮并称为我们“东北三宝”。鹿茸为梅花鹿鹿茸药用价值最高。滋补效果最好。目前在我们东北有“中国梅花鹿之乡”的称号。

鹿茸为名贵补阳中药材，补肾阳，补气血，增强人体免疫力，补肾益精，添精髓，调理虚寒，四肢无力，腰腿酸疼的作用。

1、鹿茸片泡水，每天2克，开水浸泡10分钟，喝水吃鹿茸片。也可以泡在保温杯里喝。

2、鹿茸粉，鹿茸磨成粉末可以吞服，泡茶。煲汤。

3、鹿茸片配置中药。

4、鲜鹿茸片炖鸡汤。

5、鹿茸泡酒