维生素B族作用很广泛，主要用于抗疲劳、缓解压力、养护肝脏以及预防改善皮肤粗糙、口角炎、皮炎、口腔溃疡、脚气病等。对于经常熬夜加班、应酬喝酒、压力大、皮肤干燥粗糙、易疲劳等人群来说需要特别补充。维B的具体功效及补充人群，可进入维生素B产品专区查看：

维生素B产品专区：

B族维生素全是辅酶参与人体糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢，是维持人体正常机能不可或缺的水溶性维生素。

B族维生素在碱性环境下容易被破坏，人体也无法自行制造合成，且B族维生素是水溶性的，多余的B族维生素难以在人体这个水性环境下贮存，所以应每天补充。

各种B族维生素的功效.

1、维生素B1又称硫胺素

作用：

A、构成辅敏，维持人体的正常新陈代谢。

B、维生素B1可以促进胃肠蠕动，治疗消化不良。

C、被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。

（缺乏可引起如：脚气病，神经炎，消化不良等 ）2、维生素B2又称核黄素

作用：

A、构成辅酶参加氨基酸、脂肪酸和碳水化合物等物质的代谢。

B、构成红细胞的重要物质。维生素B2对防治缺铁性贫血也发挥着重要作用。

C、参与细胞正常生长及机体新陈代谢，若缺乏B2即使小损伤也不易愈合，B2还能帮助成长发育，令指甲、头发坚固。

（缺乏可引起如：口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、脂溢性脱发等 ）3、烟酸又称维生PP、维生素B3

作用：

A、构成辅敏，维持人体的正常新陈代谢。

B、保护心血管。促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的保护作用。

（缺乏可引起如：如体重减轻、倦怠、虚弱、记忆力减退、失眠、皮炎、腹泻等 ）4、泛酸又称维生素B5

作用：

A、重要的辅酶，有助于维生素的利用及脂肪、糖类、蛋白质的代谢转化。

B、有助于伤口痊愈，维持消化道的正常功能，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。

（缺乏可引起如：低血糖、长期十二指肠溃疡，皮肤粗糙等 ）5、维生素B6又称吡哆素

作用：

A、做为辅酶可参与氨基酸的代谢，包括中枢神经中的谷氨酸的转化都离不开VB6，因此可营养中枢。

B、参与糖原与脂肪酸的代谢，可以促进人体分泌胰岛素平衡，预防糖尿病。

C、参与白细胞和血红蛋白的合成，降低同型半光氨酸在血浆中的含量，同型半光氨酸是心血管疾病的一种高危因素。

（缺乏可引起如：如贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎、唇干裂症等 ）6、维生素B12又称钴胺素

作用：

A、是身体正常生长和红细胞生长所必须的物质。

B、可血中降低同型半胱氨酸水平。

（缺乏症：如巨幼细胞贫血、高同型半胱氨酸血症、手脚冰冷、四肢感觉异常等 ）7、叶酸又称维生素M、维生素U

作用：

A、是细胞增殖、组织生长和机体发育的物质基础不可或缺的，可预防胎儿先天性神经管畸形。

B、叶酸还参与血红蛋白的合成，预防贫血。

C、叶酸还有降低同型半胱氨酸的作用。

（缺乏可引起如：胎儿神经管畸形、高同型半胱胺酸血症、巨幼细胞贫血等 ）B族维生素容易缺乏的原因

1.谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足。

2.不良的饮食、生活习惯，如饮酒、抽烟、喝咖啡可影响维生素吸收或增加消耗量，高糖、高脂饮食需要消耗B族维生素去代谢。

3.长期吃西药可减少维生素吸收，维生素在碱性环境下不稳定，很容易被破坏。

4.不恰当的烹调方式，如过分的焖、煎、炸、煲，都会导致大量的维生素流失。

为什么服用B族维生素比单一的维生素B效果更好？

B族维生素是一个庞大的家族，它们之间具有协同的作用。比如：维生素B2可以激活维生素B6，同时参与色氨酸合成烟酸的过程。

所以一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。

哪些人群需要补充B族维生素？

1.工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。

2.经常痛经、脾气急躁、情绪悲观以及更年期妇女。

3.比如VB12植物性食品中基本不含，所以节食减肥、素食的人群要补充。

4.胃肠功能紊乱、消化不良的人群，经常患口腔溃疡的人群。

5.需要长期服药，尤其是长期服用抗生素的人群。

6.肝脏功能不好、肝病患者等。

B族维生素是一个统称，他含盖了很多种的维生素，所以被称为族。

常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。各种B族维生素的功效B维生素是是人体必不可少的营养素，也是一个家族，不仅成员众多，而且个个本领高强。今天我来跟大家说说，B族维生素的神通广大。

B族维生素的生理功能

参与三大营养物质的代谢。

制造血液所需要的营养物质。

维护神经系统的正常功能。

帮助酒精的代谢与分解。

B族维生素治疗这6种疾病有奇效

一、维生素B1：脚气病

“脚气病”的人常出现神经受损、食欲不振、大便秘结，严重时甚至可能出现心力衰竭，这被称为脚气性心脏病。

诱发该疾病的一个很重要的原因是维生素B1缺乏，可在医生的指导下，选用维生素B1片等药物辅助治疗。

需要提醒的是，日常生活中不少人都将脚气与脚气病混淆，在出现脚气时自己服用维生素B1进行治疗。一般情况下，多数脚气由真菌感染引起，而不是维生素B1的缺乏，这类病人应进行抗菌治疗。

补充来源：

豆类和种子外皮（如米糠）、胚芽、酵母、动物内脏和瘦肉。

二、维生素B2 ：舌炎

临床发现，一些舌炎常与维生素B2缺乏息息相关。

因此，舌头出现溃疡、丝状乳头萎缩等舌炎症状时，可在医生指导下检查是否有维生素B2缺乏引起，必要时使用药物治疗。

但维生素B2片不宜与止吐药甲氧氯普胺同服，以免相互作用。

补充来源：

奶制品、肉类、蛋类、肝脏等。

三、维生素B3：糙皮病

维生素B3又叫烟酸，在维持皮肤健康中扮演着重要角色。

缺乏烟酸容易出现糙皮病：患者常会出现红斑，有烧灼和瘙痒感及渗液，随后形成疱疹及大疱，然后结痂，色素沉着，皮肤变得粗糙并有鳞屑。

这类患者必要时可服烟酸片等药物治疗。维生素B3片（也叫烟酸片）还可辅助控制血脂，但服用时千万别过量，否则可能出现头晕、心跳加速、恶心呕吐等不良反应。

补充来源：

酵母、肉类、肝脏、谷类、菜豆类等。

四、维生素B6：脂溢性皮炎

头皮出现暗黄红色斑、表面被覆油腻性鳞屑或痂皮等时，可能是脂溢性皮炎在作怪。

临床发现，一部分脂溢性皮炎是由维生素B6引起。维生素B6缺乏还可能导致失眠。

但要注意的是，引起失眠、脂溢性皮炎的原因有很多，应在医生指导下明确病因，对症治疗。长期、过量应用B6，有导致致严重的周围神经炎的风险。

补充来源：

肝脏、鱼类、肉类、全麦、坚果、豆类、蛋黄和酵母等。

五、维生素B9：中风

维生素B9又叫做叶酸，一些患者尤其H型高血压患者，体内出现代谢异常，导致同型半胱氨酸升高，进而出现高同型半胱氨酸血症。这是急性心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。

叶酸能参与氨基酸代谢，在同型半胱氨酸与蛋氨酸相互转化过程中充当载体，从而可降低同型半胱氨酸的水平。

此外，叶酸最为人熟知的用途是有助于胎儿和神经系统的发育。

补充来源：

食物中含量丰富，肠道细菌也能够合成，绿叶蔬菜、水果、酵母和肝脏等含量较多。

六、维生素B12：贫血

维生素B12有助于在机体能量产生过程中，维持红细胞的稳定。

某情况下，巨幼细胞贫血可能是由于维生素B12的缺乏所引起，这时可采用维生素B12片等药物进行治疗。

某些乏力、食欲不振、消瘦也与维生素B12的缺乏有关，它也可以辅助上述症状的治疗。另外，利多卡因+维生素B12穴位注射治疗慢性关节炎一般情况下，不建议痛风患者大量补充维生素B12，以免诱发痛风急性发作。

为什么服用B族维生素比单一的维生素B效果更好？

B族维生素是一个庞大的家族，它们之间具有协同的作用。

比如：维生素B2可以激活维生素B6，同时参与色氨酸合成烟酸的过程。所以一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。

哪些人群需要补充B族维生素？

1、工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。

2、经常痛经、脾气急躁、情绪悲观以及更年期妇女。

3、比如VB12植物性食品中基本不含，所以节食减肥、素食的人群要补充。

4、胃肠功能紊乱、消化不良的人群，经常患口腔溃疡的人群。

5、需要长期服药，尤其是长期服用抗生素的人群。

6、肝脏功能不好、肝病患者等。

我建议大家，若有某种维生素严重缺乏需要迅速补充时，应在医师指导下进行。过量摄入某种维生素导致不良后果时，也应及时请医师诊治。