您好，从营养的角度来说，增加血管弹性可食用有助于降血脂、清除血管脂质的食物，如木耳、香菇、枣、核桃、番茄、玉米、大豆、深海鱼等。

但若本身血脂较高，饮食生活方式不良（高脂饮食、抽烟喝酒、熬夜等），或者患有动脉硬化等心脑血管疾病，通过食补来软化血管效果不大。有效软化血管、增加血管壁弹性，建议选择专门的营养补充剂，如深海鱼油、大豆卵磷脂等，必要时还需接受药物治疗。

维护心脑血管健康产品专区：

要想预防心血管疾病，就得保护好血管。如果血管过硬对健康威胁就很大。下面来看看吃哪些食物能软化血管吧。

什么食物可软化血管？

1、海带

海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆汁中的血压和胆固醇； 海带含有大量粗纤维和海藻酸钠，也抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄； 海带对高血压动脉出血的血压有降压作用，海带还含有多种有机物质。 与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比，这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用。

2、洋葱

它含有可以扩张血管的前列腺素A。 它可以舒张血管，降低血液粘度并降低血压。 同时，洋葱中还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解活性，具有降血脂，抗动脉硬化的作用。

3、茄子

保护心血管和降血压，茄子含有丰富的维生素P，这是一种黄酮，具有软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和防止小血管出血的功能。

4、山楂

山楂可显着降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防动脉粥样硬化，增加心肌收缩力并扩张冠状动脉。此外，山楂总黄酮具有血管舒张和持续的降压作用。对于有动脉硬化，高脂血症，高血压或冠心病的患者，应每日服用山楂15?30克，水煎代茶饮。

5、鱼类

鱼类具有优质蛋白质的鱼类如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性，顺应性并促进钠排泄。另外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞，减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能。

预防血管硬化的饮食是什么？

1、少吃高胆固醇食物

高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。

2、少吃动物油（猪油）

防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在1：3左右为宜。

3、多食含维生素和纤维素较丰富的食物

多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。

4、多吃富含钾、碘、铬的食物

认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类（黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆）、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。

很多人都知道“动脉硬化”这个名词，也都知道动脉硬化与心脑血管病的发生密切相关，于是非常关心如何能够软化血管。目前网络上各种信息鱼龙混杂，有人说某某食物能够软化血管，也有人说喝醋能够软化血管，还有人说某某药物有此功效，更有人借机兜售保健品。严格来讲，这些说法都不靠谱，都没有科学依据。

我们都知道，橡胶管、塑胶管或者塑料管等使用的时间长了都会老化变硬，我们的血管也是如此。年轻的时候，我们的血管都具有很好的弹性，随着年龄增长将会不可避免的老化、变硬，弹性会逐渐变差，这是正常的衰老过程，目前国内外还没有办法阻止这个过程。所以想通过吃某些食物、偏方、“祖传秘方”、“专利产品”、“纯中药无副作用的药品”或保健品来软化血管、恢复血管弹性是徒劳的。

但是有一种导致血管硬化的情况，我们还是能够阻止或者延缓的，这就是动脉粥样硬化。所谓动脉粥样硬化就是动脉血管壁内发生了胆固醇等物质的沉积，逐渐形成粥样斑块、甚至引起血管腔的狭窄，导致相应部位的脏器出现缺血。发生动脉粥样斑块的常见原因包括年龄增长、遗传因素、男性性别（中青年男性比女性更容易发生）、高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、肥胖、缺乏运动、持续精神紧张等。对于前三种因素我们无能为力，但是后面七种因素我们还是能够预防或者治疗的。所以说，要想预防或者延缓动脉粥样硬化的发生发展，我们应该把重点放在纠正后面这些危险因素上，也就是积极控制血压血糖血脂、戒烟、增加运动、控制体重、放松身心。如果真的做到了这些方面，就能够大大降低发生动脉粥样硬化的风险，进而减少心梗、脑梗的发生。

对于这个问题，大家不要听信那些不负责任、以赚钱为目的的广告瞎忽悠，不仅仅是浪费钱财，耽误病情，甚至还有可能对身体产生危害。

血管遍布我们全身，它每天都帮助身体输送血液，而由于年龄的上升以及一些外界因素，很多人的血管开始出现问题，尤其是血管硬化。血管硬化导致血液的输送能力变低，也让心脑跟着出现一些问题。所以大家可以多摄入一些软化血管的食物，让血管恢复正常。下面我们就来看看软化血管的食物有哪些。

软化血管的食物

1.海带

海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆汁中的血压和胆固醇；海带含有大量粗纤维和海藻酸钠，也抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄；海带对高血压动脉出血的血压有降压作用，海带还含有多种有机物质。与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比，这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用。

2.玉米

玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助身体内的脂肪胆固醇加快代谢，从而减少胆固醇在血管中的含量，进而起到软化血管的作用。

3.洋葱

洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

4.豆类

大豆除了有大量的异黄酮素在里面还有一些纤维素在里面，所以蛋白质成分高，多吃对身体好，而且能软化血管，因此豆类还是心脑血管疾病患者最佳的食物之一。

5.鱼类

鱼类具有优质蛋白质的鱼类，如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性，顺应性并促进钠排泄。另外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞，减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能。

6.西红柿

在生活中是很常见的，但是它的营养价值非常高，它里面还有大量的维生素可以提高身体的氧化能力，从而有清除自由基的功效，可以降低自由基对血管的伤害，从而对血管硬化有一定的改善作用。

7.茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

8.黑木耳

经常食用黑木耳可以将脑中风、心梗等疾病的风险降低三分之一，这是由于黑木耳中含有胶质活性物质，这种物质可以疏通血管来防治血管硬化，还能够起到软化血管的作用。

9.黑芝麻

黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。

10.红薯

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用，补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管，此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。

以上就是软化血管的食物的相关介绍，除此之外，软化血管的食物还有香菇、山楂、黄豆、燕麦等。希望可以帮助到大家。

保护血管可以补充功效好的鱼油，小编给您提供一款EPA+DHA=1500mg/粒的处方级鱼油！

美安处方级鱼油

冬季已经来临，女性朋友们一定要关注心脑血管健康保健！这款EPA+DHA=1500mg/粒的处方级鱼油，能3分钟内溶解与人体内血管壁上脂肪斑块成分相近的泡沫塑料，能达到快速清除血管壁的油脂斑块，疏通血管，改善循环，帮助治疗心脑供血不足，预防和治疗心梗和脑梗。EPA+DHA=1500mg/粒 ，这是一个相当重要的指标！

吃鱼油就吃最好的！美安鱼油提取深海小沙丁鱼，高纯度，无污染！加拿大医生建议30岁以上的成人开始吃，50岁以上必备！是您最佳的心血管健康、记忆认知能力及大脑功能健康保健品，是普通鱼油含量的三倍。适宜需要降低血脂、胆固醇、调节血压，预防老人痴呆症等，每瓶120粒！