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营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：

一、新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用；

二、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为防癌抗癌良药；

三、蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；

四、蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；

五、蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；

六、蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于调理更年期障碍症和慢性前列腺炎症；

七、蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；

八、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；

九、蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹调理烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；

十、蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹；蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。

目前，已被国家食品药品监督管理局批准的蜂王浆类保健食品的保健功能有：增强免疫力、调节免疫、抗疲劳、延缓衰老、保肝护肝、抗辐射、调节血脂、润肠通便、改善睡眠等。

（1）增强和调节免疫力

有人认为调节免疫的保健作用概念模糊，没有对症。实际上，免疫功能对任何人的健康和生命都至关重要。因为，免疫功能代表人体自身的抗病能力，是防御疾病的“城堡”，它来自于人体内的免疫系统。健全的免疫系统具有三大功能：一是防御功能，二是稳定功能，三是监控功能。

一旦人体免疫功能下降或紊乱，必然导致疾病缠身。人类与疾病作斗争，光靠现代医学技术的外因是不够的，还要有自身免疫功能的内因来发挥作用。我国中医强调“扶正固本”，讲的就是这个道理。

现代医学证明，肿瘤、慢性肝炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、红斑性狼疮和流行性感冒等，都是直接与人体免疫功能相关的疾病，而感冒往往又是诱发心脑血管病复发的导火索，因此，免疫功能与人体性命攸关。

免疫功能受环境、精神、疲劳、饮食、药物、创伤、遗传和衰老等多种因素的影响，人们服用蜂王浆有一个共同的感受，就是很少感冒或不感冒，能保持充满活力的免疫功能，能有效抵御感冒病毒对人体的侵害。因此，在“非典”和禽流感流行时，蜂王浆备受青睐。

（2）抗疲劳

随着社会发展，人的精神压力加大了，工作节奏加快了，饮食营养失衡了，生活规律打乱了。“真累！”成了现代人的口头禅。从医学观点讲，“疲劳”是一种亚健康征兆，表现为乏力、头晕、厌食、心悸、四肢无力、记忆减退以及容易感冒等。到医院检查也没有大毛病，长此以往延误病情，以致积劳成疾酿成大病。我们身边“英年早逝”的例子时有发生。

疲劳是在透支人体的精力和体能，会导致免疫功能失调，抗病能力下降，使心脏病、肿瘤等“健康杀手”有机可乘。蜂王浆中富含活性蛋白、维生素和有机酸，极易被人体吸收，即时补充能量。类腮腺素、乙酰胆碱及三磷酸腺苷等活性物质可以促进细胞再生、激活大脑机能、迅速恢复体力。

国内外大量实验证明蜂王浆具有抗疲劳、抗氧化、抗辐射、抗缺氧、抗高温、耐低温的作用，能增强机体对不良环境的适应性。因此，蜂王浆应成为亚健康人群理想的保健食品。

（3）延缓衰老

蜂王浆中的γ球蛋白、B族维生素、核酸、SOD、类腮腺素及牛磺酸等，都是最具活性的长寿因子。人们是从食用蜂王浆能使蜂王长寿，饲料里添加蜂王浆使停止产蛋的老母鸡重新产蛋等现象认识到它独特的延缓衰老的功效。

日本绪方知三郎等研究报告证实腮腺激素具有显著的防衰老效果，蜂王浆中含有类腮腺激素，能使衰老的肉体重新焕发活力。法国科学家切米兹认为，蜂王浆的复壮作用是由于促进内分泌腺的活动及细胞再生作用的缘故，使整个机体得到更新，这就是蜂王浆能使人维持青春的原因所在。

（4）对化学性肝损伤有辅助保护作用

蜂王浆中的王浆酸、γ球蛋白和肽类物质，以及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化氢酶、硒、维生素C和维生素E等，对肝脏损伤修复、肝脏细胞生长、肝脏的解毒能力、肝脏营养和免疫功能等方面都有良好作用。临床上，蜂王浆用于肝硬化、慢性肝炎、急性肝炎和黄疸传染性肝炎的辅助治疗。

此外蜂王浆的一些其他保健功能，如调节血脂、改善睡眠等，已在临床中被证实。