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膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——水、蛋白质、脂类、矿物质、碳水化合物和维生素并列，被称为“肠道的清道夫”。

可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用。

不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

联合国粮农组织颁布的纤维食品指导大纲指出，健康人每日常规饮食中应有３０至５０克（干重）纤维素。

1、促进减肥。

纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤维素在肠内会吸引油脂而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚，增强减肥效果。

2、吸收毒素。

食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎；吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。

3、保护皮肤。

血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤

4、降低血脂。

食物纤维中有些成分如，果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病的发生。

5、控制血糖。

有人认为糖尿病的起因之一是食物中纤维素含量太少。含有大量食物纤维的食品，给人体提供的能量很少，纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善；同时，高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌，降低食物的摄取；另外，高纤维食品可降低糖尿病患者对胰岛素或一般口服降血糖药的需求，而仍能有效控制血糖的浓度。对糖尿病有预防和治疗作用。

6、防治便秘。

食物纤维体积大，可促进肠蠕动，从而有通便作用。食物纤维具有使粪便体积膨胀、吸水性好、促使肠道蠕动、加速粪便在肠道内的推进作用，使排便及时，减少肠腔壁与摄入的致癌物质接触时间，清除患大肠癌的危险。防治痔疮。

USANA超级纤维素服用方法

什么时候吃? 每次空腹时候吃一勺（早起或睡觉前都可以，如果是为了减肥，可以在晚饭前吃一勺，晚饭可以不吃主食了）；每天可以吃1-2次，每次1勺；

每勺是多少？纤维素每袋是28勺，相当于1勺是14克，我们平时喝汤的白瓷汤匙满满一勺的量；如果你有代餐，代餐里面的勺子是19克每勺，用代餐勺子少装一点也就差不多了。

怎么冲泡？加入100毫升-200毫升的常温水（30度以下）或果汁、牛奶、蜂蜜水中，先倒水再放粉，搅拌均匀或用摇摇杯晃匀即可饮用。

摇摇杯怎么用？用摇摇杯会让您吃纤维素更简便，只需几秒钟完全融化没有一块结坨！在摇摇杯里倒入常温水（或低温牛奶，果汁）再倒入粉末，将摇摇杯的盖子严丝合缝地旋转合上瓶身，上下摇晃杯子10几下，就均匀了；

纤维素好吃吗？搅拌均匀后如果放置一会，会更浓稠，看您自己喜好的口感了！纤维素的粉末和牛奶混合的味道最好，像煮熟了的麦片一般香浓可口；

纤维素能否减肥吗？纤维素是可以清除我们大肠内的宿便，针对一些宿便严重的人可以明显看到腹围减小。纤维素还能有饱腹感，尤其是要出去吃大餐之前先喝一杯，可以让你不至于暴饮暴食。

另外纤维素可以平稳血糖，让我们对高热量食物没那么热爱和迷恋——基于此，可以说有一定的减肥辅助作用，真要减肥，请购买RESET套装。

注意事项：服用纤维素之后，一定请多喝水，以便纤维素更好地膨胀和发挥对大肠褶皱处清理宿便的果效！

USANA的超级纤维素的成分是：

洋车前子壳，菊糖，甘蔗纤维，阿拉伯胶，柑橘果胶，亚麻籽粉，柠檬酸……这些都是天然的好东西，所以大可以放心的使用！

纤维素的来源

USANA超级纤维素取自14种不同种类的食物，每份含12克纤维，确保身体所需。纤维素中的水溶性和非水溶性纤维素份量比例是完全符合现时饮食建议的比例份量(即2：1比例份量)。每份含8克水溶性纤维素和4克非水溶性纤维素。纤维素的天然水果碳水化合物更可提供额外能量，以供身体所需。

产品特点

纤维素含量高。每袋纤维素提供168克纤维，含量是普通纤维保健品的2-4倍。

水溶及非水溶纤维素比例搭配完美。水溶性和非水溶性纤维素份量完全符合现时饮食建议的比例份量，即2：1的比例份量。每勺含4克水溶性纤维素和2克非水溶性纤维素。

非水溶性纤维素。它在大肠中的作用就像大量微细刷子，把大肠内的宿便渣滓扫走，帮助净化排泄系统，及促进正常排便功能。

水溶性纤维素。它可吸收及中和大肠内的毒素，减低毒素对身体的破坏。水溶性纤维素能帮助排泄胆汁，有助降低体内胆固醇，并有效预防大肠癌。

纤维素对人体的6大好处

1.促进减肥

纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤维素在肠内会吸引油脂而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚，增强减肥效果。

2.吸收毒素

食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎；吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。

3.保护皮肤

血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。

4.降低血脂

食物纤维中有些成分如：果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出， 从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病的发生。

5.控制血糖

糖尿病的起因之一是食物中纤维素含量太少。含有大量食物纤维的食品，给人体提供的能量很少，纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善；同时，高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌，降低食物的摄取；另外，高纤维食品可降低糖尿病患者对胰岛素或一般口服降血糖药的需求，而仍能有效控制血糖的浓度。对糖尿病 有预防和治疗作用。

6.防治便秘

食物纤维体积大，可促进肠蠕动，从而有通便作用。食物纤维具有使粪便体积膨胀、吸水性好、促使肠道蠕动、加速粪便在肠道内的推进作用，使排便及时，减少肠腔壁与摄入的致癌物质接触时间，清除患大肠癌的危险。防治痔疮。