硒对我们人体来说是一种微量元素，也就是在身体中很少很少，但它的作用却非常关键，因此才称它为“硒有英雄”。

硒的作用非常之多，我们来说说四个比较核心的角色。

1、免疫指挥官——硒可以保护所有的免疫细胞，使它们能保持正常的活力，建立免疫防线。并指导免疫大军提高识别敌人的能力，高效的打败敌人。

2、抗氧化发令官——正常状态下我们的抗氧化机制可以消除所有的氧化危机，但是当氧化攻势过于强烈时，天平就会失去平衡，自由基就会兴风作浪，硒就在抗氧化的指挥中心，激活人体自身的抗氧化系统。硒的抗氧化作用，是维生素E的五百倍以上。

3、排毒冲锋官——牺牲自己排除毒素，对于身体里一些顽固的重金属，比如铅、汞等，硒只有通过与他们缠绕、包裹在一起排出体外。

4、细胞监视官——它时刻看护细胞正常的生长发育，通过携氧供给细胞充足的营养，而细胞一旦出现基因突变的情况，会及时的遏制，并阻断营养，阻止遗传信息复制，从而扼杀在萌芽状态。特别是对甲状腺细胞，可以维护其功能，调节激素的平衡。

支持其他——硒不仅自己很厉害，还能与其他有益因子强强结合，比如维持维生素C及其分子还原态作用，并与维生素E具协同作用，因而硒能够增强维生素C和维生素E的作用。充当组织部长，有组织有步骤的发挥作用，生产力翻倍。硒：甲状腺疾病离不开的神奇元素之一

早在1817年，硒就被人类发现了。直到20世纪70年代，科学家才认识到硒是人和动物必需的微量元素，有着神奇而独特的生理功能。专家研究发现，缺硒可导致各种疾病的产生，比如免疫力变差就是最常见的症状之一。在我国，72%的地区都缺硒，硒缺情况引发的免疫力变差会更严重一些。

那么，补硒的作用还有哪些呢？

硒能提高人体免疫机能：硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能。

硒能防癌抗癌

硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。

硒能防治心脑血管疾病：补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”，食补含硒高的食物有助保护心脏。

硒能保护肝脏：人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。硒能抗氧化、延缓衰老。人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。

硒能参与糖尿病的治疗：缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。

硒能保护、修复细胞：硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。

硒能提高红细胞的携氧能力：硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。

硒能解毒、防毒、抗污染：硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。

中国：缺硒大国

人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中（食物中含硒量顺序为：动物脏器＞海产品＞鱼＞蛋＞肉＞粮食＞蔬菜＞水果）。动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食；虾、蟹等海产品的硒含量高，但人体利用率低；粮食、蔬菜和水果的硒含量低，对人体所需硒摄入量贡献不大。再加上，我国有从东北（如黑龙江）到西南（如四川、云南）的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量都偏低。如果不是特别注意膳食调配，容易造成膳食硒不足。

全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。我国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区，粮食和蔬菜等食物含硒量极低。土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。东北、华北、西北、西南、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等的大中城市都属于低硒地区。目前，我国人群食物中尚达不到每人每天40微克以上的最低硒摄入水平，尤其是缺硒地区人群更难从食物中达到补硒的目的。我国微量元素与健康学会理事长于若木指出：“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民的大事我们应该像补碘那样抓好补硒工作”，中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前，我国人均补硒量应为50~250微克。科学家们郑重呼吁：若硒摄取量长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。每日适量补硒能够大大降低癌症和其它多种疾病，提高生命质量。

我国是世界上缺硒最严重的地区，这是由我国的地质特点造成的。全国低硒地区占全国总面积的72%。

严重缺硒地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、西藏、内蒙等。

缺硒地区：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西北部、福建、广东、甘肃、宁夏等。

相对不缺硒地区：广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。

少数几个富硒县市：湖北恩施、陕西紫阳、广西巴马、江苏如皋、安徽石台等。

葆苾康多种维生素硒片

【协同作用 更加高效】

β- 胡萝卜素能与VE 协同保护细胞。

维生素C与E的协同作用：维生素C因其强烈的还原性，与维生素E协同作用，清除氧自由基，提高机体免疫力。

维生素E与硒的协同作用：维生素E和硒在防止过氧化损害方面具有互补作用. 共同保护细胞膜的质膜结构的完整性。

【科学补硒 更加安全】

每日1次，每次两片，补充60（?g）微克硒，用量满足中国人每日饮食缺乏（中国营养学会定量硒的日营养摄入最低量60微克。）。不建议过量补充、不建议高硒地区人群额外补充，不建议孕妇、乳母及17岁以下儿童补充。

【多重保护 更加全面】

硒与VA、VC、VE具有多重营养价值，支持机体自身机能。

请珍惜身体与生俱来的强大功能，支持它实现自我更新、自我防护、自我修复的能力。健康是个系统工程，除了科学营养，还需改变不良生活习惯，关注适当运动等，增强身体正能量。

USANA，为身体加油！

净含量：35克（56片）

保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病

食健备G201811000573

【原料】亚硒酸钠，醋酸视黄酯，β-胡萝卜素，L-抗坏血酸钙，L-抗坏血酸，L-抗坏血酸钠，D-α-琥珀酸生育酚

【辅料】微晶纤维素，交联羧甲基纤维素钠，硬脂酸镁，二氧化硅，麦芽糊精，食用玉米淀粉，辛烯基琥珀酸淀粉钠，阿拉伯胶，葡萄糖浆，dl-α-生育酚，包衣预混剂（糊精,食用葡萄糖，磷脂，羧甲纤维素钠，枸橼酸钠）

【功效成分及含量】每片含：硒30.0μg、维生素A200μg、维生素C182.5mg、维生素E42.25mg

【保健功能】补充多种维生素硒

【适宜人群】需要补充多种维生素硒的成人

【不适宜人群】17岁以下人群及孕妇、乳母

【食用量及食用方法】每日2次，每次1片，食用方法：口服

【规 格】625mg/片

【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用;高硒地区人群不宜食用

【生产日期】见瓶底

【保质期】24个月

【保质期至】见瓶底

【贮藏方法】密封、置阴凉干燥处

【执行标准】Q/DXBYX 0021J

【生产许可证编号】SC12711310100149

【生产厂商】葆婴有限公司

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营养素补充剂

USANA多种维生素硒片（成人）

? 补充矿物质硒，超强抗氧化，提升免疫力，为健康提供每日基础保障

? 添加维生素A、C、E，四大超强抗氧化剂强强联合

? 多维类产品搭配使用，抗氧化营养素协调作用

? 硒30μg，维生素A 200μg  维生素C 182.5mg   维生素E 42.25mg

产品Q&A

01

硒具有哪些生理功能？

1、抗氧化作用：硒是几种抗氧化酶的必需组成成分，如谷胱甘肽过氧化物酶，它通过消除脂质氢过氧化物，阻断活性氧和自由基的氧化损伤作用。与维生素E、维生素C和β-胡萝卜素协同发挥抗氧化作用。

2、增强免疫功能：适宜的硒水平对于保持细胞免疫和体液免疫是必须的。缺硒使人体的免疫能力下降。

3、调节甲状腺激素：硒是碘甲腺原氨酸脱碘酶的组成成分，主要通过三个脱碘酶发挥作用，对全身代谢及相关疾病产生影响，如碘缺乏病、克山病、衰老等。

4、排毒和解毒作用：硒可以与体内的汞、铅、镉等重金属结合，而发挥解毒、排毒的作用。

5、抗肿瘤：通过硒蛋白和体内代谢产物发挥其抗肿瘤作用。

6、保护心血管、维护心肌健康：缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。补硒有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。

7、促进生长：硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。

8、保护视力器官：缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

9、增强生殖功能：缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形、受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成分，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。

10、硒是肌肉功能的重要成分：缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。

参考：人民卫生出版社《中国营养科学全书》

02

中国营养学会推荐硒的每日参考摄入量是多少？

年龄（岁）

硒（μg/天）

年龄（岁）

硒（μg/天）

0~

15（AI）

11~

55

0.5~

20（AI）

14~

60

1~

25

孕期

+5

4~

30

乳母

+18

7~

40

来源：《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013年）

03

我国不同地区人群硒的摄入状况如何？

我国幅员辽阔，不同地域土壤中的硒含量分布不均，同时存在缺硒和富硒地区。中国农业科学院绘制的《中国土壤硒元素含量分布图》表明：我国有72%的国土面积的土壤中属于缺硒。我国有2/3的土壤缺硒，硒含量在0.1mg/kg以下；其中有近1/3的土壤严重缺硒，硒含量在0.02mg/kg以下。这些地区的居民可能存在着不同程度的硒摄入不足。

在自然界食物链中，硒来源于土壤，土壤中含硒量低是一些地区出现碘缺乏疾病的原因。

《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》显示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占中国国土面积70%的地区存在一条低硒地带。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市约7亿人生活在低硒地区。小麦、大米、玉米等天然食物硒含量较低，缺硒是克山病、地方性心脏病、大骨节病和变形性关节炎的主要高发原因。

04

中国营养学会为什么将微量元素硒

列入每日必需摄入的营养素之一？

1988年，中国营养学会公布：将微量元素硒列入每日必需摄入的15种膳食营养素之一。

硒在人体内无法合成，也没有长期储存硒的器官，要满足人体对硒的需求，就需要每天从外界得到足够量的硒。

硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有这重要的保护作用和促进作用。特别是生活在高污染的地区的居民，生活在贫硒地区的居民，需要补充硒。

供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。所以，男性更需要补充硒。

成年人每日需要硒60μg。在天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷物作物硒含量均低于40μg/kg，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐量，日硒摄入量只有30-45μg，低于日本、加拿大、美国等国家。而富硒大米、富硒玉米粉、动物内脏、鱼类、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。

按世界卫生组织要求：人体膳食中每日硒最低需求量60μg。《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）成年人推荐每日硒摄入量为60μg。

05

硒摄入不足有哪些干预措施？

针对硒摄入不足或缺乏的问题，可以通过食物多样、食物强化、营养素补充等措施。

食物多样性：每天至少吃12种食物，吃富含硒的食物。经常吃些猪肾、羊肾、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等。

食物强化：通过选择强化硒的食物来达到预防硒摄入不足的情况。

营养素补充：可以选择含硒的营养补充剂。需要根据个体的具体情况，硒的营养状况合理、适量补充。

06

哪些食物中含硒比较丰富？

植物性食物中硒的含量受地理环境影响大，土壤中硒含量高的，当地生产的食物中的硒含量就高。我国湖北的恩施、陕西的紫阳属于高硒地区，当地的粮食等作物中硒含量高。

动物性食物中硒的含量也受产地的影响，但相对来说要小。动物有自身调整功能，硒缺乏时，体内增加硒的储留；硒多过时，增加硒的排出。

一般来说，常见含硒丰富的食物含硒量由高到低：鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎、蛤蜊、小麦胚粉、鲜淡菜、鲜赤贝、河蟹、海虾、蛏子、豌豆、章鱼、干蘑菇、青鱼、泥鳅、黄鳝、羊肉、扁豆、河虾、猪肝、鳕鱼、白果、猪肉、瘦牛肉。

07

高硒地区人如果到低硒地区生活工作，

是否需要补硒？

根据个人情况，如果长期不能从食物中获得充足的硒，可以考虑酌情补充。

08

USANA多种维生素硒片（成人）配方中

增加β-胡萝卜素、VE、VC对健康有什么好处？

硒本身就是强抗氧化物，与多维类产品搭配使用，四大超强抗氧化剂多效协同：

Β-胡萝卜素能与VE协同保护细胞。

维生素C与E的协同作用：维生素C因其强烈的还原性，与维生素E协同作用，清除氧自由基，提高机体免疫力。

维生素E与硒的协同作用：维生素E和硒在防止过氧化损害方面具有互补作用，共同保护细胞膜的脂质膜结构的完整性。起到了抗氧化、延缓老化进程的作用。

09

USANA多维硒片中的硒是有机硒还是无机硒？

USANA多维硒片中的亚硒酸钠，属于无机硒。无论从品质还是添加剂量均符合国家SFDA功效及安全要求，有机硒和无机硒都参与肝脏中谷胱甘肽过氧化物的合成，发挥的效果都是一样的。

10

USANA多维硒产品为什么标注有

17岁以下孩子、孕妇、乳母为不适宜人群？

因产品中维生素C、E的含量超过此年龄段《中国居民膳食营养素参考摄入量》的三分之二。

11

USANA多维硒产品能否加量吃？

硒对维持人体健康来说，在人体内发挥着重要的作用，少了不行，少了会引起缺乏症；同样，多了也不行，会引起硒中毒。

中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中推荐，14岁及儿童、成年人推荐摄入量是每人每天60μg。

12

多维硒片与男士天力多维片、

润牌多种维生素矿物质片同时食用，

硒的摄入量是否超标？

多维硒产品每天硒元素的摄入量是60μg，润牌多种维生素矿物质片每天硒元素的摄入量是28.4μg，男士多维产品每天硒元素的摄入量是23μg。依据2018年3月国家食品药品监督管理总局、国家卫生计生委、国家中医药管理局发布的《保健食品原料目录（一）》，硒应用于保健品中用于补充硒，成人每天硒元素的摄入量最高是100μg。依据中国营养学会编著《中国居民膳食营养素参考摄入量》，对于成人硒的可耐受最高摄入量（可耐受最高摄入量是指平均每日摄入营养素的最高限量）每天是400μg。葆婴公司推荐消费者服用此产品请按产品外包装的提示合理使用。

13

原花青素和硒的抗氧化作用有何不同？

原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有强抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，保护脂质不发生过氧化损伤。硒是抗氧化酶的组成部分，抗氧化酶通过消除脂质氢过氧化物，阻断活性氧和自由基对机体氧化损伤而发挥抗氧化作用。

- 成人健康管理 -

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