随着医学水平的提升，有很多之前被忽视的食物都有很大的营养价值，葡萄籽就是其中的一种，葡萄籽内含有丰富的氨基酸，维生素及矿物质等营养元素，最主要的是葡萄籽中含有丰富的花青素，花青素是一种很好的抗氧化剂，具有美白皮肤，抗皮肤衰老等功效，深受女性朋友的喜爱。

1.葡萄籽什么时候吃

葡萄籽一般没有限定的食用时间，但是一般为饭后食用效果更加。葡萄籽在饭后吃有助于肠胃更好的消化吸收。葡萄籽含有原花青素，可以高效清除自由基，防止自由基对身体的破坏，能够调节血压、保护心血管健康、降低癌症发生的风险等。食用葡萄籽能够起到一定的抗衰老作用，但是需要坚持服用才能达到想要的效果。

2.食用葡萄籽注意事项

首先，葡萄籽最好不要直接吃，因为葡萄籽有硬壳和其他的杂质，如果直接吃的话会产生一点副作用。没有进行加工的葡萄籽，其中营养成分水溶性较差，吸收效果也不是很好。而且将嚼碎的葡萄籽可能会对肠胃造成刺激，引发消化性溃疡等副作用，天然的葡萄籽中含有大量的单宁，除了会产生苦涩的味道之外，还会对消化道造成一定的影响。一般葡萄籽的功效与作用都是体现在葡萄籽提取物中，在有条件的情况下食用葡萄籽提取物是对身体有益处的。

然后，葡萄籽最好不要和富有蛋白质的食物一起食用，葡萄籽具有抗氧化作用，其中的葡萄籽会与蛋白质结合，防止蛋白质氧化，一起食用不仅会影响蛋白质的功效，还会影响葡萄籽的作用，所以建议分开食用。

最后，现在市场上有很多将葡萄籽进行加工制成的产品，在选择食用这些产品的时候需要选择正规品牌的公司，这样才能保障卫生和质量。在选择产品时，最好选择含有维生素C或者维生素E的产品，维生素C和维生素E可以起到抗氧化的作用，和葡萄籽中的原青花素结合，起到双重抗氧化的效果。

推荐选用汤臣倍健葡萄籽维生素C加E片，汤臣倍健作为中国膳食营养补充剂的领导品牌，拥有先进的技术和专业的“透明工厂”，全球原料可追溯，生产过程全透明，卫生和质量都有很好的保障。

汤臣倍健葡萄籽维生素C加E片，所用葡萄籽提取物采用法国进口，同时还特别添加了维生素C、维生素E，三种功效成分，强化抗氧化效果。

葡萄籽需要坚持服用，才会见效，而且在服用期间尽量不要吸烟、喝酒、熬夜，会影响到抗氧化的效果。

1.清除自由基、抗衰老、增强免疫力：

清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

2.保护皮肤、美容养颜：

有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。

增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害；

3.抗过敏：

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

4.保护血管：

保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；

维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；

降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝；减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤；

改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。

5.抗辐射：

有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

6.保护消化系统：

保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

7.保护眼睛：

保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

葡萄籽正确的吃法

第一种方法：先把葡萄籽清洗干净晒干，然后用搅拌机打碎，最后就可以食用了，非常的简单。但是这种方法也有一点不好，因为在打碎的过程中可能会留下一些硬壳，必须要细心的把它挑出来。

第二种方法：直接把晒干的葡萄籽磨成粉，或者在市面上买一些已经磨成粉的葡萄籽，用热水来冲服就可以了，这方法更加简单。

第三种方法：葡萄籽有耶是一种不错的食用途径。葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素，亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸，其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定。

禁忌人群：有出血倾向或者凝血功能有障碍者，正在使用药物或保健品者，孕妇或准备怀孕者，儿童最好不要使用。

适宜人群：肤色不佳，心脑血管疾病患者，过敏体质者，长期使用电脑、手机和电视的人士。