现代医学证明，菊花具有降血压，消除癌细胞，扩张冠壮动脉和抑菌的作用，长期泡茶饮用能增加人体钙质，调节心肌功能，降低胆固醇，预防流行性结膜炎，适合中老年人饮用。

菊花泡茶方式：以透明的玻璃杯为佳，放四五颗菊花，用符水冲泡两三分钟，待茶水逐渐变成微黄色即可饮用。如果不是糖尿病患者，放几粒冰糖，味道更佳。