2022-04-05 16:55发布
中药一般怎么煎熬才是正确的方法呢?
特殊药物的煎法:
1、先煎
就是延长煎煮中药的时间,使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。例如贝壳类、矿石类药物,因其质地坚硬,有效成分难以煎出,宜先煎20~30分钟。
2、后下
气味芳香、容易挥发的药物,如薄荷、砂仁等,要后下,一般在其他药物快煎好前5分钟入锅,以防有效成分挥发。
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3、包煎
有些药物煎煮后容易使药汁混浊,或对消化道、咽喉有刺激,要用布将药包好入煎,如赤石脂、车前子、旋覆花等。
4、另煎
某些贵重药物,为最大程度保存其有效成分,需要另煎,如人参、冬虫夏草等。
5、烊化
一些胶质类、黏性大的药物,如阿胶、鹿角胶、饴糖、蜂蜜等,不能与其它药入煎,应多带带加温溶化,或用热药汤将其化开,以免同煎时因粘锅而将药煮焦。
6、冲服
散剂、丹剂、小丸剂、自然药汁,或芳香、贵重药物,以冲服为宜,如牛黄、羚羊角粉、三七粉、沉香末、紫雪丹、六神丸等。
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特殊药物的煎法:
1、先煎
就是延长煎煮中药的时间,使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。例如贝壳类、矿石类药物,因其质地坚硬,有效成分难以煎出,宜先煎20~30分钟。
2、后下
气味芳香、容易挥发的药物,如薄荷、砂仁等,要后下,一般在其他药物快煎好前5分钟入锅,以防有效成分挥发。
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3、包煎
有些药物煎煮后容易使药汁混浊,或对消化道、咽喉有刺激,要用布将药包好入煎,如赤石脂、车前子、旋覆花等。
4、另煎
某些贵重药物,为最大程度保存其有效成分,需要另煎,如人参、冬虫夏草等。
5、烊化
一些胶质类、黏性大的药物,如阿胶、鹿角胶、饴糖、蜂蜜等,不能与其它药入煎,应多带带加温溶化,或用热药汤将其化开,以免同煎时因粘锅而将药煮焦。
6、冲服
散剂、丹剂、小丸剂、自然药汁,或芳香、贵重药物,以冲服为宜,如牛黄、羚羊角粉、三七粉、沉香末、紫雪丹、六神丸等。
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