西洋参作为海派中药的典型代表，目前已是一味常用的中药，性凉，味甘、微苦，归心、肺、肾经。现代药理研究表明，西洋参还具有以下功效：

1、调节机体免疫力：作为补气养阴的中药材，具有提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症的功效。

2、对于糖尿病有一定作用：西洋参可以降低血糖、促进糖、脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

3、保护心脑血管：西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、强化心肌收缩能力，有助于高血压、心律失常、冠心病、脑血栓等疾病的恢复。

4、增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以作用于中枢神经，具有消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

西洋参适用于气阴两虚，体内有热的人服用，例如口干舌燥、烦躁、经常熬夜、疲劳等有上火症状的人均可服用。对于脾胃虚寒，四肢冰凉，大便稀，畏寒等表现为体内有寒的人禁用西洋参。平时可用西洋参泡水代茶饮，也可直接含服。