人体偶尔湿热问题不大，只要稍微注意饮食就会好转。如果长期有湿热症状，就要按照湿热体质来进行调养。

湿热体质是指人体由于湿热内蕴而导致偏颇，以面垢油光、苔黄腻等湿热表现为主要特征的体质状态。

表现特征：口干口苦，身重困倦，易生痤疮，大便黏滞不畅，小便一般呈黄色。舌质偏红，苔黄腻。

湿热体质人的情绪容易心烦急躁。易患黄疸、热淋等病症。男性易阴囊潮湿，也容易得前列腺炎，女性易带下增多。湿热体质人群一般在夏天或夏末秋初湿热气候、天气潮湿或气温偏高环境较难适应。

一、食养原则

（1）清热祛湿

湿热质人的食疗关键是祛湿清热。可以常吃如：赤小豆、绿豆、扁豆、薏米、茯苓、莲子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、苋菜、海带、瘦肉、鱼等。

（2）忌肥甘厚味

饮食应清淡，少吃或不吃的食物，如白酒、黄酒、奶酪、肥肉、动物内脏、狗肉、羊肉、牛肉、鱼子等。

（3）少吃辛辣油炸食物

如姜、葱、蒜、胡椒、辣椒及各种油炸食物。

二、食养方之一

（1）鲜拌三皮:西瓜皮200克、黄瓜皮200克、冬瓜皮200克，食盐适量。

制作:将西瓜皮洗净，冬瓜皮刮去绒毛外衣，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，然后捞出待冷，切成条状，置盘中，用少许食盐拌匀即成。

用法:佐餐食用

功效:清热利湿。

（2）丝瓜叶粥

组成:丝丝叶100克，粳米100克。

制作:丝瓜叶擦去细毛，用姜汁洗净，将粳米放入锅中，加水适量，武火烧沸，放入丝瓜叶，移文火煮至米熟即成。

用法:空腹食用，每天2次。

功效:凉血解毒，清热祛湿。