用药食两补强肾、补肾最好要数以下。

1.杂食平补之法

对于一般乏力腰酸等肾虚人群，最好采用平补之法，所谓平补之法就是尽可能选择药食同源的食物调养。如莲子、龙眼、桂圆、核桃、胡桃等坚果；同时黑色入肾，大部分黑色食物都有补肾之功，如黑豆、黑芝麻、黑米等都是可以选择的，最好的方法是杂食混吃，既能够享受到美食，也能兼顾不同营养。

2.枸杞牛肉汤

选用：枸杞子、鲜牛肉适量，食盐、味精、水各适量。

具体方法：将枸杞子洗净，用温水泡开，捞出待用。将牛肉洗净切成小块，在开水中焯一下，然后沥干水分再把小块牛肉剁碎，放人锅中加水加食盐适量，文火炖烂，取汁去渣。将泡好的枸杞子放入碗中，肉汁倒在碗里，加盐少许，隔水蒸半小时，加入味精适量即可。

具体效果：牛肉能补脾胃、益气血、强筋壮骨、止消褐。其与能明目、益肾气的枸杞子同用，尤能补脾开胃、强筋壮骨，对腰膝酸软、体力虚弱者有食疗作用。