红枣枸杞子泡水代茶饮，具有滋补肝肾、补气养血的功效，对气虚血亏、肝肾阴虚、阴虚火旺等有一定治疗作用，可缓解眼部干涩、眼花、失眠或嗜睡、腰膝酸软、耳鸣、气短乏力、易疲劳、皮肤晦暗等症状。

红枣具有补中益气、养血安神的功效，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄等的作用；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，有治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退等的作用。

现代研究发现，红枣枸杞子水还具有提高免疫力、降血压、降血脂、抗疲劳、美容养颜等功效。不过红枣枸杞子水性温热，体内有热、大便燥结、烦躁易怒者不宜服用。

红枣枸杞泡水喝的具体功效如下：

1.红枣既能补中益气，又可养血安生，为气血双补之品。主治脾虚乏力、食少便溏、血虚萎黄、血虚脏躁，长期服用能使人身体轻巧，延年益寿。含有的尼克酸，具有扩张血管、降低胆固醇含量等作用，可防治心绞痛、高胆固醇血症及动脉粥样硬化等疾病。

2.枸杞又称枸杞子、枸杞果等。具有滋肾、明目、补肝、润肺，以及治肝肾阴亏、头晕、目眩、目昏多泪、腰膝酸软、虚劳咳嗽等功效。

3.红枣枸杞泡水喝，可使红枣和枸杞的营养成分在人体内重复发挥，适用于经常熬夜等人。

红枣和枸杞都具有很好滋补作用，但需要注意的是，外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。湿盛中满、食积、虫积、龋齿作痛及痰热咳嗽者忌服。