对于一个地地道道的四川人，认为长期吃辣其实并没有什么，但是自从学医了以后才知道这种不良的饮食习惯对我们的健康影响有多大！

四川和重庆是我认为吃辣比较厉害的两个城市，包括火锅，辣椒酱等。不管怎么说其实有时候辣椒的加入的确让食物加分不少，所以少吃辣椒和饮食本就是两个比较纠结的问题。但是在健康面前，我觉得我们应该稍作让步，少吃辣椒！！我在生活中也及时注意了清淡饮食。

大家应该有过这样的经历，医生在给你看完病之后总会说一句：请清淡饮食。这其实不是没有道理的！

浅谈长期大量辣椒的摄入的影响：

一、食管：由于辣椒作为一个比较刺激的食物，尽管我们食管有良好的屏障作用，但是长时间的刺激导致食管细胞不断死亡和增殖，时间一久就可能导致细胞异常生长，导致炎症和恶性肿瘤的发生。

二、胃：大家其实都知道，胃是我们消化的器官，不仅会破坏胃黏膜屏障，导致胃炎，胃溃疡乃至胃癌的进展。

三、肠道：长时间食用辣椒对于肠道吸收物质也是有极大的负担，结直肠炎的发病，同时溃疡等同样也是有促进作用。