支气管哮喘患者由于重复发生喘息，胃肠道功能较差，平常饮食应清淡，防止进食生冷、辛辣、过咸、过甜等食物，不宜过饱，进食应规律。饮食调配要合理，保证各种营养素的足够和平衡。

哮喘患者饮食的基本原则是：高蛋白，高维生素，较高碳水化合物，适量脂肪和防止吞食影响性或曾导致过敏的食物。其注意事项如下：

01

饮食宜清淡

忌肥腻，少吃过甜和过咸食物。

02

饮食宜温热，防止过冷、过热

哮喘患者，尤其是儿童、晚年患者，身体本虚。按中医学理论，属于“脾胃虚寒”，功能较弱，进食生冷食物能够使胃肠活动减慢，甚至导致食欲不振、消化不良、体质降低。

03

饮食宜少量多餐，不宜饱餐

哮喘患者吃得过饱，会影响消化吸收，增加胃肠负荷。暴饮暴食的损害更大，由于胃过度充盈，使腹压增高，膈肌举高，约束呼吸运动，因此易诱发哮喘发生。

04

防止吃影响性食物

辣椒、花椒、茴香、芥末、韭菜等均含有挥发性物质，多会引起咳嗽或影响鼻黏膜导致鼻充血、打喷嚏等症状，特别是过多食用这些食物时能够诱发哮喘，所以应尽量防止。

05

不宜食用产气食物

如白薯(也称红薯、地瓜、番薯)、凉芋、马铃薯、黄豆等在消化过程中会产生很多气体，使胃肠胀气，横膈升高，呼吸移动度减小，胸腔容积削减，使患者呼吸欠畅，因此可诱发哮喘。

06

严厉忌讳吸烟

吸烟可使气道遭到缓慢影响，一朝一夕也必定会形成气道堵塞，增加气道的炎症分泌物，对哮喘患者来说无异于火上加油。

支气管哮喘简称哮喘，是一种常见病、多发病，主要症状是发作性的喘息、气急、胸闷、咳嗽。

福建省泉州市第一医院呼吸与危重症医学科副主任叶晓艺介绍，这种慢性炎症与气道高反应性相关，通常出现广泛而多变的可逆性气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和/或咳嗽等症状，多在夜间和/或清晨发作、加剧，多数患者可自行缓解或经治疗缓解。

支气管哮喘急性发作是指喘息、气促、咳嗽、胸闷等症状突然发生，或原有症状急剧加重，伴有呼吸困难，以呼气流量降低为其特征，通常需要改变治疗药物。

如何减少支气管哮喘急性发作？叶晓艺提出以下建议：

尽量减少呼吸道感染机会。多种病毒感染，包括鼻病毒、流感病毒、呼吸道合胞病毒等及细菌感染均可诱发哮喘急性发作。

因此，要勤洗手，注意保暖，每天开窗通风数次，流感高发季节尽量不到人多拥挤的地方，加强体质锻炼，接种流感疫苗等。

尽量避免过敏原吸入。环境中的一些吸入物，如尘螨、花粉、动物毛屑等可至哮喘急性发作。所以要定期打扫卫生，保持室内环境清洁，定期晾晒床单被罩，防止尘螨滋生。

吸烟的患者要戒烟，尽量避免二手烟吸入。还要减少到空气污染的场所。尽量避免接触塑料、油漆、橡胶、实验动物蛋白及化学制药等。

慎重使用一些药物，如阿司匹林等非甾体消炎药、青霉素、磺胺类等抗菌药物及造影剂等。

此外，注意天气变化，避免着凉。调整心态，减少精神、心理压力。部分患者较剧烈运动会导致哮喘急性发作，故要避免。

哮喘患者一经确诊，应立即开始规范治疗以及做好规范化的自我管理，要做控制哮喘疾病的主人。

叶晓艺提醒，支气管哮喘患者在饮食方面要以清淡为宜，少油腻。

宜选择优质、营养、易于消化的食物，多吃高蛋白食物如瘦肉、蛋、豆制品等，提高抵抗力。

含维生素A的食物有润肺、保护气管的功能，如鱼肝油、胡萝卜等。

含维生素C的食物有抗炎、抗氧化、防感冒的功能，如柚子、西红柿等。

含钙食物能增强气管抗过敏能力，如青菜、豆腐等。

支气管哮喘患者还应避免食用致敏食物。有些食物会引起哮喘患者过敏，从而引起哮急性发作。

因此，患者要清楚自己对哪些食物过敏，避免食用这类食物，海鲜产品、牛奶等都是可致敏食物。此外，避免进食冷、硬、油煎食物。还要忌烟酒。