贫血也就是人体里的血液量稍低，这会影响到大家一切正常健康的生活，有些人常常会贫血并且贫血，也有觉得到头昏，四肢乏力等病症，要想治疗贫血最好是的方式便是根据饮食疗法来减轻，多吃一些可以补血补气的东西针对贫血的病人协助是十分大的。假如要想食疗补血，就看看下边的方式吧！

1、大枣 枸杞子

大枣、枸杞子是最普遍的补血补气上品，平时在办公室的情况下，或是在家里空闲的情况下来上一小碟的大枣，枸杞子是最好的解闷，另外长期性的应用具备着非常好的补血补气养神功效。

针对有标准的盆友，建议每天煲点大枣、枸杞汤、添加少量老红糖食用，也是有许多好的实际效果。

2、木耳

能够益气养血焕颜，令人皮肤白里透红和光彩照人。并可预防缺铁性贫血。因此拌凉菜的木耳、炒黑木耳和黑木耳汤全是非常好的补血补气上品，可是一些盆友偏食不喜欢吃木耳，因此建议应当改正偏食的问题，渐渐地接纳这一营养成分食材。

3、牛肝

针对贫血的盆友而言，建议能够长期性吃一些牛肝，牛肝在补血补气层面拥有非常好的作用，能够和以上几类相提并论，可是有很多人担忧牛肝的烹调方法太过度单一了，实际上有很多的方式，如能够制成猪肝粥、猪肝汤和葱炒猪肝也是非常好的挑选。

贫血吃什么好？

1、芹菜炒猪肝

原材料：牛肝、莴笋、生抽、白砂糖、米酒、淀粉和面粉。

作法：

1、将牛肝除去肌肉筋膜随后清理干净，用刀割成片状，随后添加木薯淀粉、米酒以和食用盐并搅拌均匀以后预留。

2、将莴笋青菜叶除去，清理干净以后切条预留。

3、在锅中当中添加准备好的牛肝，煸炒直至掉色之后取下来控干油。

4、接着添加莴笋爆锅，放进白砂糖、生抽及其食用盐，最终用淀粉和面粉开展水淀粉勾芡，再倒进牛肝煸炒就可以出锅了。

功效：它是一道含有有很多铁制及其叶酸片的菜谱，针对一些身患着贫血的女士以和婴儿而言，是一种非常好的调理菜谱。牛肝和莴笋当中带有丰富多彩的含铁，针对补血补气具备非常好的功效。

2、丝瓜炒猪肝

原材料：丝瓜、牛肝、水发木耳、食用油、生抽、食用盐、白砂糖、木薯淀粉、葱蒜等。

作法：

1、将牛肝清理干净以后切薄片，随后添加适量的木薯淀粉、食用盐搅拌均匀。

2、将丝瓜清理干净，随后切成片预留。

3、将水发木耳掰成一小块预留。

4、在锅中当中放进牛肝以后拌和煸炒，大概到八完善以后取下来控干水份。

5、接着放进葱蒜末进行爆香，最终添加丝瓜和黑木耳，略微煸炒一下倒进牛肝，最终添加生抽、食用盐及其白砂糖，用木薯淀粉勾调以后就可以出锅了。