大蒜精油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。

1、循环系统--预防高血压、心血管疾病，降低血脂肪、预防血栓2、呼吸系统--预防感冒、保护支气管粘膜

3、神经系统--预防神经痛、腰酸背痛、坐骨神经痛4、消化系统--促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒5、免疫系统--增加抵抗力、滤过性病毒、寄生虫（蛔虫、蛲虫等）、微菌感染。

主要功效

一、降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。

二、具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。

三、能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。

四、与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。

五、有效的去除粉刺，降低感染。

六、适用于发烧，止痛，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒症状适用人群及作用：1．高血脂、高血压、高胆固醇、心脏病的预防治疗。2．调节血糖、预防直肠及胃病。3．清肠排毒抗感染。4．预防并抑制肿瘤。5．中老年的日常保健功效：对各种细菌有抑制作用，能预防和治疗痢疾，清洁体内各种毒素，加速伤口愈合，增强心脏收缩力，扩张血管末端，降低血脂，促进身体新陈代谢，预防感冒，提高免疫力大蒜精油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。

1、循环系统--预防高血压、心血管疾病，降低血脂肪、预防血栓2、呼吸系统--预防感冒、保护支气管粘膜

3、神经系统--预防神经痛、腰酸背痛、坐骨神经痛4、消化系统--促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒5、免疫系统--增加抵抗力、滤过性病毒、寄生虫（蛔虫、蛲虫等）、微菌感染。

主要功效

一、降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。

二、具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。

三、能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。

四、与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。

五、有效的去除粉刺，降低感染。

六、适用于发烧，止痛，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒症状适用人群及作用：1．高血脂、高血压、高胆固醇、心脏病的预防治疗。2．调节血糖、预防直肠及胃病。3．清肠排毒抗感染。4．预防并抑制肿瘤。5．中老年的日常保健功效：对各种细菌有抑制作用，能预防和治疗痢疾，清洁体内各种毒素，加速伤口愈合，增强心脏收缩力，扩张血管末端，降低血脂，促进身体新陈代谢，预防感冒，提高免疫力大蒜精油

大蒜的生物活性成分是蒜精油（益蒜素），仅占大蒜成分的0.2%左右。蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质，其成分总体可分为两大类，一类是挥发性成分（又称大蒜油），包括40多种硫醚化合物；一类是非挥发性成分，包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等。

主要功效

皮肤疗效

常在下列皮肤问题时建议使用，如突然冒出的小痘痘、粉刺、脓肿、癣和狼疮。用于消毒溃疡以及受细菌感染的伤口，鸡眼和疣也可得以改善。

心灵疗效

它温暖而刺激的作用可驱散疲惫的感觉。

身体疗效

可调节体内的胰岛素，对糖尿病也颇具价值。它利尿的功能可预防肾结石的形成，减轻扭伤、肌肉与风湿疼痛，以及神经炎的情况。

应用历史

享有延年益寿的声誉，腓尼基的水手总会为长程的航行准备大量的大蒜，以预防疾病。埃及人用它来抵御流行性传染病，如霍乱和斑疹伤寒。古希腊人则认为大蒜对不孕有效；希腊的摔角选手会在赛前先嚼个几瓣大蒜，用意在给予自己力量和勇气，这样做无疑也是想吓阻对手。中药里亦大量运用大蒜为药材。在二次大战中，我们可以看到大蒜广为人们所使用，因为它具有类似抗生素的属性。

注意事项

大蒜拥有宛如熊熊烈火的本质，不宜用于愤怒或热性的人身上，也不该用在急性的肺部问题及消化问题，因为其迅速解毒的特性，可能会超过身体所能负荷的程度。有皮肤方面的毛病，如可能肇因于代谢异常的湿疹，也不建议使用大蒜。如果哺乳的母亲使用大蒜，则小婴儿可能发生急性腹痛（结肠炎）。