压力是每天生活的一部分。一件偶尔的小压力事件譬如汽车无法启动，银行账户透支或者电冰箱坏了，都可以激发我们去集中注意力，并解决问题。但是当长期性的压力，譬如不停地工作或为财务问题而持续困扰，却会对我们的身体造成损害，出现心悸和胸部疼痛、头痛；胃部不适、腹泻、恶心或呕吐、免疫力降低；情绪波动、失眠、过度吸烟喝酒、注意力难集中等。

2009年11月新鲜出炉的全国女白领最累城市排行显示，除了香港、上海、深圳等传统快节奏城市，像苏州等人们印象中的休闲城市一样存在巨大工作压力。如何在保证工作效果的前提下排解压力，找回健康的自己？康宝莱营养咨询委员会成员，加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼教授给出了身心“1＋1”的减压排毒建议。

让身体减压

专家指出，不要用吃东西来释放压力。高热量的“美食”，如巧克力会激发人脑释放出某种化学物质，这种物质让人感觉舒适并让人胃口大开。但“美食”常常伴有高脂、高盐和高糖的弊端，这对身体的健康是不利的。而且靠吃来释放压力容易触发恶性循环，暴饮暴食导致体重增加，体重增加导致更大的心理压力，而心理压力又让人吃的更多。如果您感觉很想吃东西的话，吃一些需要用力咀嚼的食物，因为活动双颚可以释放压力。比如吃一些杏仁、大豆、坚果和小胡萝卜。

其次，减少咖啡因的摄入。当人们觉得精神萎顿的时候常会喝杯咖啡因饮品来提振精神，但这却可能使您晚上无法香甜地入睡。最好的方法是可以喝去咖啡因咖啡或茶，但准备些桂圆、玫瑰、红枣、枸杞、冰糖、莲子等，加在你的茶饮里头，调制属于自己的口味，滋养身心两不误。

第三，当您面对压力，很容易拖延饭点儿，甚至干脆不吃。很多白领也会为了节省时间，选择速食快餐。其实摄入健康的食物对调节心情，对抗压力非常重要。尤其是那些长“压力痘”的白领，更要管好自己的嘴，饮食平衡健康，才能战“痘”成功。苏珊博士建议除了每餐摄入瘦肉蛋白，比如家禽、蛋清、低脂牛奶、瘦肉、鱼或者大豆蛋白，水果蔬菜和全谷物也不能少。而后者正是许多白领工作餐里缺乏的。水果蔬菜和全谷物中含有一种排毒法宝——膳食纤维。世界粮农组织要求膳食纤维每日摄入量最低警戒线：27克。中国营养学会在2000年颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）规定每日膳食纤维摄入量适宜量为30.2克。专家建议可以通过营养补给品，比如康宝莱美纤宝纤维素片，适当补充膳食纤维。一般人们每天从膳食中大约可摄入10—20克的纤维，这样额外补充的膳食纤维以10—20克为宜。

让心灵减压

调查发现，白领的压力70％来自办公室。稍稍改造你的办公环境，也许会对你放松心情有着意想不到的功效！首先可以养几条金鱼：金鱼游弋的姿态永远那么从容不迫。无论是他们在水中悠游的样子还是斑斓的色彩，都能让紧绷的心情有所缓解。放几颗玻璃弹珠，种些水草，可以从装扮鱼缸中获得无穷乐趣，也能让眼睛得到片刻休息。如果办公环境不容许你养金鱼，那么准备一些金鱼的放在电脑里吧，疲劳的时候播放看看，也是一种惬意的享受。再次准备一双舒适的平底鞋：不面对客户的时候，让脚放松。特别是白领女性，高跟鞋往往使人从精神到身体都紧绷不已，回到座位上，换上柔软舒适的平底鞋，美妙的感觉相信会给疲惫的你不少抚慰。

此外，还可从睡觉和运动的方式进行减压。充足的睡眠也可减少压力，为了你的健康，最好在晚上11点之前上床。很多白领都习惯于晚上工作到深夜一两点，甚至更晚。睡眠不足，很容易引起心理问题。有研究认为，运动可以战胜忧郁。运动能够让你由于压力过大而萎缩的细胞重新活跃起来，帮助你换一种心情去发现自己。如今很多白领也喜欢办健身卡，但是卡的利用率往往十分有限。试试别把减肥、6块腹肌这么沉重的话题压在跑步机上，不用练足45分钟，单纯流点汗，忘掉点烦恼，也许你会爱上运动。

健 康 谣

三天不吃青，两眼冒金星。

宁可食无肉，不可饭无汤。

吃面多喝汤，免得开药方。

体弱病欺人，体强人欺病。

晨吃三片姜，如喝人参汤。

寒从脚上起，病从口中入。

萝卜出了地，郎中没注意。

人说苦瓜苦，我说苦瓜甜。

吃了十月茄，饿死郎中爷。

大蒜是个宝，常吃身体好。

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一日俩苹果，毛病绕道过。

吃药不忌嘴，跑断医生腿。

多喝凉白开，健康自然来。

白水沏茶喝，能活一百多。

饮了空腹茶，疾病身外爬。

喝茶不洗杯，阎王把命催。

尽量少喝酒，病魔绕道走。

饭后一支烟，害处大无边。

若要不失眠，煮粥加白莲。

养生三字经：

冠心病，吃银杏。吃鲜橙，防卒中。

吃西柚，防血稠。吃洋葱，脑路通。

吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。

吃鲜姜，血脂康。木耳菜，降脂快。

菊花茶，降血压。吃辣椒，消脂肪。

乌龙茶，减肥佳。身材秀，吃土豆。

气血虚，吃荔枝。葡萄甜，补血源。

要润肤，樱桃补。常吃枣，不显老。

燕麦汤，皮肤光。食蜂蜜，皮肤细。

萝卜汤，治胃胀。红薯蒸，大便通。

洋葱好，防流脑。枇杷果，治咳嗽。

银耳烩，能清肺。椰子果，清肝火。

吃苦瓜，胃火下。柿子霜，治舌疮。

吃芝麻，养头发。要安神，吃枣仁。

吃芒果，呕吐止。吃胡椒，祛风湿。

吃山药，益补脾。吃百合，益补肺。

要健脑，吃核桃。吃苹果，益补肾。

吃葡萄，补肝肾。吃鲜桃，益五脏。

清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。

床边坐，别着急，半分钟后再站起。

温开水，喝半杯，血脉通畅最宝贵。

大小便，要排空，清肠排毒垃圾清。

吃早餐，很重要，宜早更要营养好。

日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。

指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。

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洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。

齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。

保健穴，常按摩，健身祛病好处多。

大步走，小步跑，一天万步比较好。

循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。

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戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。

午饭后，睡一觉，自我调节减疲劳。

晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。

晚饭后，散散步，身心放松舒睡眠。

睡觉前，泡泡脚，按摩涌泉胜吃药。

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重健康，在心理，心理健康数第一。

有爱心，要牢记，淡泊人生有意义。

葆青春，养天年，合家幸福到永远。

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