毫无疑问的是鲤鱼中带有很多的不饱和脂肪，因此 鲤鱼针对防止心脑血管病症拥有 优良功效，针对老人而言能够适度多吃一些鲤鱼。女士常常服用鲤鱼又会具备养颜美容的作用，因此 鲤鱼变成了平时饭桌上的长驻人物角色。在吃鲤鱼的全过程中自然也是有很多不一样的食用方法，而今日的文章内容为阅读者产生了鲤鱼炖萝卜的做法。

俗话说得好说得对，“冬吃萝卜夏吃姜，箩卜的营养成分赛山参”，再再加我喜欢吃的鱼，即便是在严寒的冬季也觉得温暖的。因此 一早晨我就去了销售市场买鱼来到，箩卜自己有，萝卜极大地，看见水份就很充裕，提前准备做一个美味可口的菜，還是自身最擅长的铁锅炖菜鱼，鱼和肉自身就很香嘛，这也算个菜肉吧，这味儿嘛!哈哈哈，当然没的说。喜爱的小伙伴们能够关心我哦!菜谱共享也是一种沟通交流，把自己的作法共享给大伙儿，也可以从阅读者的评价中获知大量的制做心得分享，对我是一种发展。

原材料：萝卜100克、草鱼类120克、鲜香菇调盐、鸡精粉各2克、白胡椒粉少量、麻椒

35克、生姜片、葱末、香莱末各少量。

萝卜和海菜有清肺润肺、预防咳嗽的作用萝卜 水豆腐推动消化吸收

将清洗的平菇切粗丝，削皮清洗的萝卜切割成片状，清洗的草鱼类切割成块，把切完的食物各自摆盘，备用。菜式放到汤碗中，撒上香莱。

炒锅滴油烧开，放入生姜片，大受欢迎香，放进油炸小鱼，用小火煎一会儿至双面呈焦淡黄色，倒进平菇丝、萝卜片煸炒两下，引入适当沸水。

另出锅，放置火灾上，倒进少量麻椒油，烧开，熄火后盛出滚油，浇在汤碗中的菜式上既成。

小提示：这一食谱不但能提高胃口、促消化，也有止咳祛痰、消肿的作用，对高血压高血脂、体弱多病、头痛者都是有一定的饮食疗法作用。特别注意的是放入萝卜片后，不能引入冷水，以防将鱼类中的蛋白冲开，毁坏其营养成分。

本人感觉鱼身和鱼腩的肉是最美味的，除开用鲤鱼还可以用鲈鱼，马鲛鱼等很少剌的鱼来做

粘了粉的油炸小鱼煎起来不容易黏锅，并且煮好后不需要再另制水淀粉勾芡，给油炸小鱼粘粉时不必粘的过多，会影响口味。