东瓜这类蔬菜水果大家应当也不生疏，这类蔬菜水果是大家生活起居中很普遍的，由于其吃起來的味儿非常好而且针对身体存有有一定的作用而十分的备受热烈欢迎。红萝卜一样是大家日常生活常见的蔬菜之一，带有丰富多彩的维他命及其别的营养元素。一些食品是不可以一起服用，那麼东瓜和红萝卜能一起炖吗?下边就来介绍一下。

东瓜和红萝卜是蔬菜水果中具备较高功效与作用的食材，他们常常做为养生药膳的关键原材料之一，用东瓜和红萝卜熬汤喝能够做到生津解渴的实际效果，假如另配以排骨炖煮，味儿会更为美味。

作法一：

1、将生鸡蛋砸碎于碗中，取下里边的鸡蛋黄，只留有鸡蛋清。

2、将猪排骨清洗放进开水中绰一下捞出盛入配有鸡蛋清的碗中。

3、在碗中先后放进花椒粉、木薯淀粉、小量盐开展腌渍，時间大概30分钟上下。

4、将东瓜和红萝卜各自切割成块状。

5、将姜、蒜和香莱各自剁碎。

6、在热锅中添加适量油加温，先放进葱姜末和八角蒸炒3分鐘上下，随后再放进东瓜、红萝卜煸炒大概10分钟。

7、待东瓜和红萝卜有八成熟时添加开水开展烧开，随后再添加腌渍好的猪排骨煮大概20分钟上下。

8、依据本人口感咸度在锅中添加适量盐和味精。

9、最终出锅添加香莱就可以好用。

作法二：

原材料

东瓜200克、红萝卜200克，猪排骨200克、薏仁米30克，葱、姜、香莱、食用盐各适当。

作法

1、猪排骨清洗，薏仁米清洗，东瓜，红萝卜切割成尺寸合适的块;

2、将猪排骨放进锅中，倒进适当冷水，火灾烧开后除掉白沫子;

3、放进葱段、生姜片，再倒进清洗的薏仁米;

4、转文火，盖上盖子，煮40分钟上下;

5、放进东瓜，红萝卜，再煮20分钟至东瓜，红萝卜烂熟;

6、最终放盐调料，熄火后，撒上香莱末就可以。

东瓜的服用忌讳：

1、东瓜寒性，脾胃气虚，腹泻大便糖稀，胃寒疼痛者禁吃生冷食物东瓜，月经初潮期内和寒凉经痛者禁吃生东瓜。

2、东瓜与赤小豆相冲。东瓜和赤小豆同食，会使平常人排尿陡然增加，非常容易导致脱水。

3、东瓜与醋相冲。醋会毁坏东瓜中的营养元素，减少营养成分。

4、东瓜与红鲫鱼相冲。同食减少营养成分。

5、东瓜与草鱼全是消肿利尿的食物，同食会导致排尿增加，要不是水肿者，最好是不必将二者同食。

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