我们平常吃的菜通常会担忧有农残，因此在清理时需注意，那麼韭黄怎么洗好呢？先加清小水泡大概二十分钟到三十分钟，随后再用流动性的冲洗十多分钟，那样便会把绝大多数的有毒物质清除没了。自然，还可以挑选应用专业洗蔬菜新鲜水果的洗洁剂，可是这类化合物也并沒有很大的优点。

苋菜怎么清洗农残：

1、侵泡水清洗法：先自来水清洗蔬菜水果表层废弃物，消除由此可见污垢， 随后用冷水侵泡30分钟，这般反复两到三次，基本上可去除绝大多数残余化肥。

2、食用碱侵泡法：先自来水清洗蔬菜水果表层废弃物，随后侵泡到食用碱中占比大概为500ml水里添加食用碱5到10克，滞留5到15分鐘，再用冷水反复清洗。

3、用洗洁剂清洗：将洗洁剂稀释液至300倍清理1次，再用冷水清洗1至2遍，那样可除去蔬菜水果上的病原菌、幼虫和残余的化肥。

4、打一盘冷水，苋菜放到里边，每根青菜叶所有揉干净。再换湓冷水，苋菜放到冷水里侵泡一两个钟头，或是滴一滴白猫洗洁精。捞出来，冷水里再冲一下。

5、洗米水是弱碱性的，在偏碱自然环境下，甲基对硫磷灭虫剂会快速溶解，再再加洗米水带有丰富多彩的淀粉类食物物质，能吸咐蔬菜水果表层的细微脏污。不仅能去除绝大多数化肥，并且沒有别的伤害物质残余。

韭菜如何直接生吃

拌凉菜韭黄的做法

1. 将韭菜加盐水里侵泡十五分钟，清理干净切条

2. 放宽水里煮二三分钟

3. 捞起来放凉白开水赢过一下，以便维持蔬菜水果色调的鲜艳和营养成分的外流

4. 将韭菜的水挤干净，搞成一个圆形。(以便漂亮)

5. 将全部的调味品(除开小米辣)放到一起翻拌。

6. 匀称的淋在摆放的韭菜球上

7. 随后将小米辣摆放在韭菜球上营造视觉冲击

韭菜能够过夜吃吗

现在的天气基本上绝大多数家中，都是吃隔夜菜。不愿消耗啊。

韭菜是能够过夜吃是

可是从身心健康的视角讲，韭菜，苋菜，这种类的菜，过夜以后最好是不必吃完。韭菜带有很多的磷酸盐，炒过后储放時间太久，磷酸盐也可转换成亚硝酸钠，人比较多吃完之后会中毒了。