来到秋季，有一种非常有营养成分的蔬菜水果便是秋葵，具备非常好的防止癌症功效，而秋葵的做法能够是拌凉菜，还可以立即炒，而拌凉菜的味儿会更好一些，在其中蒜末是一种非常好的挑选。蒜蓉秋葵的作法拌凉菜时要把秋葵用开水烫透，最好割开后再烫。挑选添加的调味品也可依照自身的口感来挑选，喜爱朝天椒的还可以小量放进。

蒜末拌秋葵

食物主要材料：秋葵200g，

辅材：芝麻油适当，盐适量，糖适当，香油适当，醋适当，蒜头适当，尖椒适当。

流程

1、秋葵清洗。

2、切除蒂。

3、在沸水中焯一下。

4、倒出用冷水冲净

5、从正中间割开码入盘里。

6、准备好蒜头和尖椒。

7、蒜头擦成泥，尖椒切割成沫并放盐。

8、放糖、醋、香油、芝麻油。

9、搅拌均匀。

10、淋在码好的秋葵就可以服用小提示秋葵绰水时一定等水开过下秋葵，并添加少量植物油，绰水時间不必超出1分鐘，以防影响颜色和口味。

蒜末是具备除菌的功效的，并且除菌的实际效果是是十分非常好的，是纯天然的抗生素，蒜末中带有丰富多彩的营养元素硒，硒是一种抗氧剂，有延缓衰老功效，并且蒜末還是有降血压，有利排尿，护肝的实际效果。秋葵中带有沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白等，我们服用是能够非常好的促进消化、提高精力、保护肝脏、健胃消食润肠。

很多人全是只了解秋葵是能够用于火锅配菜的，实际上秋葵也是能够制做出许多美味的食物的，应使用价值也是较为的丰富多彩的，针对男性朋友而言，服用秋葵是能够非常好的壮阳补肾的，能补肾滋阴养血，对男士器质性病变有輔助医治功效，也是我们减肥瘦身非常好的挑选，因此期待大伙儿也是能够试着吃这道蒜末拌秋葵的。