假如家里边仅有两人，在晚饭的情况下既不可以做的过多，可是也不可以做得太少，二人晚饭的食谱也是比较多的，要遵照的规律性便是晚饭不能吃得过多。此外要留意晚饭不能吃得太迟，可以吃的晚饭是十分多的，例如牛油果沙拉，三文鱼这些，较为有营养成分，并且吃起來也是十分身心健康的，我们来简易的了解一下两个人晚餐菜谱有什么。

二人晚餐菜谱

牛油果沙拉

1、用水果刀打横划一圈(由于里边有核，因此划入划不动的地区无需管它);划一圈以后用力转一转就可以轻轻松松转开过;用水果刀冲着有核的那一半敲下去，把核带出去(或是把核挖去)

2、像切芒果一样用刀横纵交叉式切出来格子状;用汤勺挖到(掏空的外果皮能够做器皿的);释迦果很合适加一点点的盐和黑胡椒粉(配搭一点柠檬水、美乃滋或是是法式黄芥末酱均可)

用材：三文鱼1块 芝士片1片 黑胡椒粉少量 伏特加2汤匙 无盐黄油2一小块 食用盐1/2汤匙 罗勒少量

奶油芝士三文鱼

1、买回来的三文鱼表层稍微清理一下

2、反面的鱼片用力小心地撕下，鱼片也不必丢掉，能够拌凉菜了吃，喜欢的话还可以保存鱼片，煎的情况下只煎带鱼皮的那边，做出去会较为嫩

3、打花刀成厚小块，用伏特加和少量现榨黑胡椒粉腌渍15分鐘

4、溶化一小块无盐黄油(此外再提前准备那样的一小块无盐黄油)

5、放进油炸小鱼火灾煎，表层撒一点点精盐，快翻面以前放进第二块无盐黄油溶化

6、翻过来再炸，至表层淡黄就可以(无需煎长时间，也无需数次翻过来，一面煎一次就够)

7、取下码在盘内，表层能够补上一点点盐

8、摆上芝士片，撒一点干罗勒碎，微波炉加热叮十几秒至奶油芝士溶化就可以

二人食优选丨不负爱的晚饭Ag.jpg

用材：鸡胸脯肉450克 红萝卜150克 马铃薯150克 柿椒50克 姜1一小块 食用油2汤勺 咖喱酱100克 米酒2汤勺 食用盐5克 水2汤碗

咖喱鸡丁

1、提前准备原材料：鸡胸脯肉450克、红萝卜150克、马铃薯150克、辣椒50克、姜1一小块

2、提前准备调味品：小块咖喱酱100克、米酒2汤勺、盐5克、水2汤碗

3、鸡脯除去肌肉筋膜，清洗控干滚刀块，加蒜和盐抓匀腌渍15分鐘(要捉到液體被香菇牛肉充足消化吸收，有点儿发粘的水平，那样炒出去的香菇牛肉才嫩)

4、红萝卜、马铃薯和辣椒各自滚刀块

5、锅中生姜片进行爆香后，倒进香菇牛肉煸炒至掉色后盛出预留(掉色后立刻盛出，炒的時间太长，香菇牛肉口味也不嫩了)

6、另起油锅，倒进红萝卜和马铃薯煸炒至基本酥烂(要多煸炒一下，要炒成马铃薯基本都软烂)

7、添加清烧开后，再次添加咖喱酱用中文火渐渐地泡化(煮的全过程时要持续拌和，避免糊底)

8、最终添加香菇牛肉和辣椒煮至味儿结合就可以