鸡脯肉是一种营养成分及其口味出众的食材，因此鸡脯肉十分非常值得大伙儿服用。此外，鸡脯肉也是在平时饭桌上出現頻率十分高的食材，因此每一个家中当然也产品研发出了不一样的鸡脯肉做法。在其中手撕鸡是绝大多数地域大家都十分钟爱吃的一种特色美食，在制做手撕鸡的另外，应当选择什么调味品呢?

主要材料：鸡一整只，香莱2棵。

调味品：油泼辣椒15克，醋10克，生抽5克，食盐3克，糖5克，椒油适当，熟芝麻适当。制作过程：

1、鸡脯肉煮开削皮、去植物油脂后，掰成鸡丝。

2、鸡丝里倒进一汤匙油泼辣椒。

3、一汤匙拌凉菜醋。

4、半汤勺生抽酱油。

5、香莱剁碎撒人，添加适量食盐，半汤勺白砂糖。

6、最终倒进少量胡椒粉油(可除腥，去腻)、洒上熟芝麻，翻拌就可以。

7、制成品。就可以服用

身心健康作用：彭中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨。手撕鸡的营养成分：

鸡脯肉味甘，温性。归脾，肝胆经。具备彭中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨之作用。主冶肠胃气血孱弱，饮食搭配降低，脘部隐隐作痛，呕吐泄泻，疲倦乏力等;肝脾气血两虚，头昏目暗，脸色腊黄，生完孩子缺乳等;肾气不足，腰酸膝软，耳聋耳鸣，小便频数，精少精冷等。　凡实证研究、热证或邪毒未清者不适合服。