白醋泡蒜头是能够具有一个非常好的健康养生实际效果，非常是自身就身患高血压和冠心病等病症的病人便是能够做到一个輔助医治的功效，它是能够有降血压和降低血脂的作用，就连自身在吃鱼类的情况下一不小心被鱼刺卡住咽喉也是能够应用这类方式来做到减轻的实际效果，会更为有利于自身的消化道消化吸收。

苹果传统节日里，醋煮花生米或大豆，是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病病人的美味，因为它具备降血脂、降血压的诊疗作用。

草酸用餐时，鸡骨头、肉骨若扎(卡)在咽喉处，能用醋煎中药威灵仙，为此煎剂洗漱间咽喉。

落差宴餐进餐，已感胸满腹胀者，能用醋50至100ml淡化喝下，以提升胃醋，促消化，清除胀闷消化不良。

血压温醋汤：醋30-60Ml，加小量沸水，一次温服，治胆道蛔虫。

血液醋红豆糖水：醋2汤勺，白砂糖1匙，化入缓缓饮之，用以安寄生虫。

补充醋芪桂芍汤：醋100ml，黄芩30g，桂枝6g，赤芍20g，加水煎服，每日一剂，周期一周，治黄汗病，人体肿，发热，汗出，口干等症。

醋的种类多种多样，有白醋、麦醋、糠醋、糟醋等。药用价值多见白醋，其味苦酸，温性，无毒性，可散瘀祛毒，温阳化，助消化，安蛔去蛔，杀鱼、肉、菜诸虫毒，其在中药材里也是收敛性血气的要药。善治亲信带脉不通，妇女生完孩子血晕等。

苦酒

各代中医对醋的阐述颇多。如仲景《伤寒论》云：“少阴病，咽诋毁，生疮，不可以语言，声出不来者，苦酒汤主之。”《外台秘要》：“天行病四五日，结胸满痛壮热，天行毒病非苦参醋药疑惑。”

消痒消肿

中医赵炳南曾以斑蟊十枚、白醋一斤浸之，取汁外抹治神经性皮炎、皮肤瘙痒症。白醋热服可安蛔，祛寄生虫，有“蛔得酸则伏”之论。以地榆一两，用醋泡服或失笑散各等分成末以醋吞服，均为医治妇女月经崩漏之妙方。醋善治宿痰，《本草纲目》记述：“治噎塞隔气，威灵仙一把，醋蜜各小半碗，煎五分服之，吐出来宿痰愈。”