哈密瓜自身是具有有清甜味的，并且清甜味的关键来源于是食材的糖份，假如哈密瓜在生产的全过程中有植物光合作用，此刻哈密瓜的糖份便会开展存储，哈密瓜吃起來便会较为甜。我们要想选择清甜味较为高的哈密瓜，我们应当要选色匀称、纹理清楚及其较为重的生瓜，并且有香气的哈密瓜才较为甜。

一看

表皮无擦破，色调匀称、纹理清楚、瓜头略微变黄、向内凹一点的为好

二摸

掂一掂， 不过重是熟瓜。 入门好沉肯定是生瓜，用拇指轻按一下，能略微轻按下来的是熟瓜。

三闻

放到鼻部下边 轻轻地闻一下瓜头一部分，有香气的是哈密瓜。假如闻不上一切香气，即便考虑以上两根也不是好的哈密瓜，也不可以买。

扒开后，表皮一部分水份多，有点儿松脆，挨近内瓤一部分的瓜肉很绵软了，糖份关键集中化在这儿。内瓤略微离去一点瓜肉了，便是肯定的好哈密瓜啊

哈密瓜不甜的原因

1、种类

有时哪些种类就能决策能做到哪些的糖份，因此挑选种类很重要。

2、白天黑夜温度差小

我们都了解新疆省的西甜瓜都非常的甜，实际上有非常大的原因是由于本地的白天黑夜温度差大，果子成熟需要充裕的阳光照射和很大的白天黑夜温度差(一般在15℃以上)，大白天降低自然通风，以提升室内温度，较高的室内温度有益绵白糖的生成，35℃时绵白糖生成抗压强度较10℃时提升1倍，晚间增加自然通风量减少室内温度，造就出白天黑夜温度差大的生孕自然环境，夜温过高吸气量大，提升碳水化合物化合物耗费，导致果子糖分降低，瓜不甜。

3、土壤含水量过多

在哈密瓜一切正常生孕容许的前提条件下，果子进到成熟适度控制土壤含水量和营养物的消化吸收，因营养物消化吸收过多，主茎身体磷酸盐等不稳定正中间物质会累积，主茎陡长易病发，因此在注水时相互配合应用磷钾肥，果子在採收前10d(天)终止注水，不然瓜不甜。

4、整枝过狠

作用叶子少，实践经验，每一个瓜要维持6~8片功能叶，摘顶整枝过狠作用叶子过少，叶子的同化作用功能受影响。非常是高溫时节，作用叶子过少，生孕快速，盛开至完善天数短。

表层看果子已完善，但果子并未丰富，受高溫影响叶子同化作用功能成熟期到来早，主茎易衰老，土壤温度低，根茎功能易衰落，造成 同化作用物质降低，瓜不甜。

5、上肥不科学

一般基肥非常容易旺苗，因此我们有时会偏施基肥，营养物过多，磷酸盐类不稳定正中间物质在身体累积，对糖份影响非常大，土壤层钙的缺失非常容易产生发醇瓜，果子不甜，非常在果子生长发育的后半期控制基肥十分关键，有机肥料和以营养元素主导的叶肥并且用。

对推动土壤层离子交换法提高土壤层渗透性及储水量，有益土壤层颗粒产生和微生物菌种活动，提升绿色植物抗旱性。

果子终止彭大前喷1-2次磷酸二氢钾和营养元素叶肥。营养物合量过高，缺乏某一种营养元素，便会影响果子糖份，导致瓜不甜。

6、不适感熟採收

哈密瓜的质量与果子完善息息相关，果子成熟情况不足，瓜瓤内的糖份并未彻底转换，因而，甜度低，香气不够，採收过晚，耗光储藏物质，体细胞组织变松，口味较差，减少服用使用价值。

假如运输市场销售八九分熟的标准採收，使果子在运送全过程中根据后熟做到彻底完善。

哈密瓜的糖份成分在青春期发育慢慢累积，快成熟时，提升较为快，绵白糖成分提升是在容积提升基本终止后，进到成熟成分大幅度提升，因此，採收太早绵白糖成分少，瓜不甜。

7、害虫伤害

哈密瓜完善前，主茎受病害比较严重影响，果子生长发育遇阻，光合作用工作能力降低，碳水化合物化合物产生少或不产生。糖份并未累积，主茎身亡。

8、生长激素浓度值过大

操作方法不善也会影响哈密瓜糖度。