很多人喜欢吃紅豆，由于紅豆香甜的口味，假如配搭上一些其他的食物，做出去的食材十分美味可口。紅豆带有丰富多彩的铁，叶酸片等，具备有利排尿，补血补气，改进血液循环系统，使皮肤颜色白里透红等特性。紅豆的化学纤维成分也很丰富多彩，能够刺激性肠胃蠕动，适当摄取紅豆有利于防止便秘。那麼，红豆馅能干什么特色美食呢?

红豆馅可以做什么特色美食

一、芋头红豆馅

原材料：芋头、紅豆、老冰糖、干桂花

作法：

1、 备原材料，紅豆事先泡透，芋头切颗粒物;

2、 加入适量的水先煮红豆;

3、 待紅豆煮至出沙当下芋头粒;

4、 煮个10分钟上下下老冰糖;

5、 糖彻底融化后，下干桂花，熄火;

6、 装在碗里就可以服用。

二、红豆沙糯米糍

原材料：粘米粉、玉米粉、婴儿奶粉、红豆馅、细砂糖、食用油、水、柠檬水

作法：

1、 称好粘米粉，玉米粉和婴儿奶粉;

2、 添加细砂糖和食用油，倒进水;

3、 挤进少量柠檬水;

4、 充足的搅拌均匀;

5、 另取一个面盆，抹上一层油，倒进粉浆，盖上保鲜袋凉水上锅，水开后文火蒸20分钟;

6、 温冷时用筷子拌和檽米面糊，使它较为光洁一些;

7、 准备好红豆沙馅15份，每一份25克;

8、 携带一次性手套去胶，把蒸熟的檽米面糊分为多个45克上下的小剂子。取在其中一份用力挤扁，正中间放上一份红豆馅;

9、 把它收边，收边往下，搓圆;

10、 包裹后在表层滚上一层椰丝就可以了。

三红豆馅小笼包

主要材料：红小豆、低筋粉

辅材：水、发酵粉

调味品：白糖、无盐黄油

作法

1、赤小豆用清小水泡12钟头以后，用冷水清洗几回，直至水越来越清亮;

2、放水入压力锅30-40分钟煮至酥烂;

3、炒菜锅内添加无盐黄油溶化，将红豆馅倒进炒菜锅，添加糖火灾煸炒;

4、红豆沙慢慢变粘稠，转中文火一直煸炒至粘稠结团就可以;

5、放凉后红豆沙会变动稠，此份量一次没有用完能够散装后冷藏储存;

6、酵母菌添加温开水中化集团开，分次添加小麦面粉中，搓成较光洁面糊，盖保鲜袋溫暖处发醇2-3倍大;

7、发醇好的面糊取一小块，添加适量的巧克力粉，搓成可乐果面糊(做小熊猫芝麻汤圆的双眼、耳用)如做一般样子芝麻汤圆此步可省去;

8、将面糊切分成匀称的面剂;

9、面剂擀成大概半厘米厚的擀面皮，正中间放上红豆馅;

10、像小笼包一样包好，收边处掐紧并冲下去，整圆;

11、取可乐果面糊，各自制成小熊猫的耳朵里面，双眼和鼻部，双眼用新号裱花嘴压出来双眼，软毛刷沾许水，把耳朵里面双眼鼻部各自粘在包裹的芝麻汤圆上;

12、包裹的小笼包排进蒸屉内，每一个小笼包中间需要有间距，盖上盖子发醇至原先1倍大;

13、火灾蒸开转低火蒸15分鐘，熄火后焖5分鐘再打开表盖就可以。