西安市它是在我国很知名的一个文化艺术古城，由于其特点的文化内涵及其各式各样的中华传统文化特色小吃而被大家所熟识，西安市它是度假旅游的一个好地方，每一年都是有很多的人去这里度假旅游。西安的小吃十分多，例如老潼关肉夹馍、凉面或是是牛羊肉泡馍、镜糕这些，下边来详解一下西安小吃城有什么特色美食。

一、凉面

提到西安美食，秦镇凉皮肯定排到老陕心中中的前几个，它不但当选陕西省第一批非遗文化财产，也是特色美食小吃之一。在炎炎夏日的阶段，来一份凉面能够一瞬间令人清凉起來，本地人的固定搭配便是凉面配老潼关肉夹馍，一样来一口，越吃月有滋味。

二、老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍是陕西的地区特色美食之一。传统式的陕西省老潼关肉夹馍的做法包含卤料咸肉的制做(选材与刀功、腌制吹干、卤菜)和肉夹馍的制做。关键采用五花生猪肉、小麦面粉、大骨汤等原材料添加各种各样香辛料和调味品生产加工而成。口味肉味、馍脆、瓤绵软。本人感觉比麦当劳的汉堡炸鸡美味多了，来西安市一定可别忘记来一个老潼关肉夹馍哦!

三、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍也是西安市美食特色，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰富，香气四溢，诱惑胃口，吃完意犹未尽。因它养胃耐饿，素为西安市和西边地区各族群众所钟爱，外宾来访来陕也争先创优品味，以饱那般福气。新中国的成立至今，非常是近些年用于接待海外侨胞，也备受五星好评。牛羊肉泡馍已变成陕西省名吃的“总意味着”是迫不得已一尝到底的特色美食。

四、镜糕

镜糕是陕西省的一大特色美食，有几百年历史时间，是以粘米粉为主要材料，用独特木材手雕成的笼屉煮制而成，样子似圆镜，一分钟上下可煮熟!乳白色糕面，装点红，绿，淡黄色的糖粒!口感有草莓苗，蓝酶，哈蜜瓜，等多种多样口感!镜糕吃起來劲道，绵软，甘甜。