谈起猪排骨理应许多人都是具备较高的主导权，由于猪排骨是一种十分受人热烈欢迎的食材，而且老少咸宜。并且在制做猪排骨的全过程中，还可以挑选不一样的方式制做成不一样的猪排骨特色美食。除开在饭桌上普遍的糖醋排骨粉蒸排骨以外，还可以应用到辣椒焖排骨。口感偏重的阅读者小伙伴们，千万别错过了辣椒焖排骨的做法解读。

主要材料：精排500克，尖辣椒适当

调料：姜片、大蒜瓣、盐、油各适当

作法

1、将解决好的猪排骨入开水锅焯一下，换冷水未过猪排骨刚开始煮，放一个拍扁的生姜，水开后约十五分钟，估测下，排骨血与骨骼是不是有分离出来，若分离出来了，表明差不多了。猪排骨捞起来备用。

2、锅中倒进适当油，放进大蒜、生姜片进行爆香，留意这时火不可以大哟，当心糊了啊，随后放进切完的辣椒和猪排骨一起煸炒一小会，辣椒刚开始变松后加盐，然后倒进刚煮排骨的汤(汤量恰好平菜)，刚开始煮了哟!

3、煮多长时间呢，你也就看炒糖色吧，喜爱带点汤的盆友少煮下，喜爱汤浓炒糖色的身边的朋友煮一会会啊，自然在煮的即将起锅的情况下还记得放点味精，少量鸡精。

青椒的功效。

防止癌症

辣椒含有抗氧化性物质，可阻拦相关体细胞的基础代谢，进而停止体细胞组织的病变全过程，减少癌症体细胞的发病率。

防止脆化

辣椒里边带有丰富多彩的维他命C、E，是增强免疫力，抑止色素，耐老化的东西，因此 大伙儿还不赶快吃点辣椒。吃辣椒能够补充维他命，能够有抗衰老的功效，针对抑止色素有益处，还能够美容护肤。它独有的味儿有刺激性唾沫代谢的功效;含有的辣椒素能提高胃口，促进消化，避免 便秘。因而，辣椒变成饭桌上的普遍菜式。

退热、止痛

辣椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效。

医治坏血病

辣椒能够预防坏血病，对牙龈流血、贫血、血管敏感有輔助医治功效。因此 辣椒益处多多，适度的挑选辣椒来烧菜，也可以立即给予人体所需要的营养成分。但买水果选辣椒也是有方法，终究不清楚店家夹杂了哪样不太好的辣椒进去，一些是转基因水稻的呢。吃辣椒能够补充碳水化合物和维他命，能够有预防传染病的功效，针对出現的贫血啊也有牙龈流血的状况有改进的功效。

辣椒的益处有很多，并且作用也非常大，它的营养元素丰富多彩，能够推动胃口，还能够有补虚损的实际效果，针对防止牙龈流血啊也有贫血的状况有益处，并且还可以具有退热的作用，辣椒能够常常吃，那样的食物何不试试吧。