鲜面条是一种应用小麦面粉制做出去的食材，不论是当今世界的哪一个地域，鲜面条都尤其欢火爆。因为大家对鲜面条的要求，鲜面条当然也创造发明出了很多不一样的做法，比如麻酱面杂酱面等。想来大伙儿常常听闻过杂酱面，可是对麻酱面却了解很少，接下去就一起学习到有关麻酱面的做法吧。

生产主要材料疫苗鲜面条(干横切面)(150克)

生产调味品疫苗

花生酱(20克) 小葱(15克) 盐(2克) 鸡精(2克) 食用油(15克)

1.水置锅中烧开，将横切面资金投入，高火煮5分鐘后捞起来。

2.将面放进有调味品的碗中搅拌就可以。

本产品需开水约500克。

生产流程疫苗

细面条160克，豆芽菜少量，黄瓜1根，小葱1根，食用油适当，生抽3/4汤勺，花生酱2汤匙，色拉油2汤匙，蒜头末1汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，花椒面少量。

1.黄瓜清洗后切条，小葱剁碎末。

2.锅清洗，倒进小盘子冷水，煮沸后添加盐、油，将清洗的豆芽菜烫直，捞出预留。

3.生抽、花生酱、色拉油、蒜头末、糖、醋、花椒面放到碗内，用汤勺翻拌成粘稠。

4.锅内放冷水和盐，烧开后，放鲜面条煮开，一煮开立刻捞出装进碗内。

5.将第3步搞好的料汁倒在鲜面条上翻拌，黄瓜丝、豆芽菜摆在鲜面条上。

6.撒上小葱末就可以，还可以烫一些蔬菜盖在上面，例如迟菜心或是是西兰花。

做法二

生产原材料疫苗

鲜面条 (200g)

麻汁 (适当)

香肠 (适当)

丝瓜 (适当)

红萝卜 (适当)

食盐 (适当)

麻椒油 (适当

生产流程疫苗

提前准备食物：鲜面条、麻汁、香肠、丝瓜、红萝卜，

麻椒油是一次炸好装在玻璃瓶里的，忘掉拍了

把丝瓜、红萝卜、香肠各自切条烧菜码预留，把蒜捣烂，捣好的蒜里边放一些清水，激起蒜的香和辣，并放进食盐调料。

麻汁用沸水稀释液，水要分批添加。稀释液好的麻汁里加盐调料。烧开水，放入鲜面条煮开

煮开的鲜面条捞起来过一下凉水，如果是夏季能够多过二遍水，吃着清凉。鲜面条里放进各种各样素三鲜、麻椒油、麻汁、蒜汁调均就可以

生产小技巧疫苗

1、麻酱面中，麻椒油和蒜汁是最提鲜的2、麻汁要用沸水稀释液，一次吃剩的，转天也不会变硬3、捣好的蒜里边放一些清水，可激起蒜的香和辣4、捣烂的蒜吃着变香