板布料这类东西坚信很多人都不清楚是如何制作出去的，主要是这类食材是归属于北方地区的特色美食，针对北方人而言罕见，我们喜欢吃板布料，能够 去掌握它的作法。由于板布料是选用牛羊肉、动物油、黄奶油及其小麦面粉等制做而成的，制作过程是由揉面到制做成鲜面条，随后将鲜面条用大骨汤烫熟，最终撒上调味品就可以了。

食物

牛羊肉 5斤

动物油 5斤

黄奶油 10斤

小麦面粉 15斤

麻椒 100克

肉桂粉 30克

良姜 50克

八角 80克

方式/流程

1说一下面做法大全，小麦面粉用的是五得利高筋粉，表面分手工拉面和设备搅面，因为社会发展的髙速发展趋势大部分人都挑选设备搅面，原因非常简单省时省力，但我们也教牛肉拉面。

2，手工拉面的和面比例为;15斤面，7斤水，250克盐，7克碱。把盐和碱在水里化掉添加少量生鸡蛋，随后倒进压面机里拌和5到8分鐘，随后把面揉成重庆小面棒，撒上木薯淀粉避免 粘面。随后寻个小盒子装起來。等顾客来的情况下拿擀面棍擀一下，一般小盘子五根，海碗七根。

3，设备搅面占比;15斤面，6斤水，150克盐，5克碱，生鸡蛋少量，把盐和碱加水化对外开放入生鸡蛋，倒进压面机揉面，把面合好后放进电动压面机反复压5-6遍，直至把面压光洁才行，随后把面切割成10厘米宽放进小盒子里，顾客来立即取出一块放进电动压面机碾成鲜面条。ok

表面因为简易，非常容易实际操作，两个人就会干。且小投资，效果好，基本上零风险。在我们这儿大学毕业的学生回来自己创业1-2年购车购房轻轻松松完成。前提条件不是不怕苦，不怕苦，口感一定要纯正。做生意毫无疑问会更好。