贵州省不仅仅有珍贵的装饰品，也有好看的风景，另外饮食搭配的文化艺术也是很多人憧憬和关心的地区，例如在去贵州省的另外，大伙儿更期待了解有关贵州省本地的美食特色，那样具有象征性，又能让自身获得浓浓的成就感，到一个地区的另外也别忘记品味贵州省的木姜鸡，在其中的精粹与特性先让我们一睹为快。

都匀特色美食

神鲜木姜鸡

原材料:柴鸡1500克、木姜子100克、辣椒500克、蒜头20克、姜片10克、食用油200克。

作法:油加温先把木姜子、蒜头、姜片进行爆香，放青椒炒出水量后，下黑椒鸡块用猛火油爆就可以!

特点:细嫩，香味，滑嫩，可口，回味无穷--上帝鲜木姜鸡的五大特点。

强烈推荐:令人一次品味，终生回味无穷。神鲜木姜鸡--贵州辣子鸡中的战机!!!

详细地址:贵州都匀市绿荫湖水利枢纽神鲜山莊

俗话说得好:"四川人不害怕辣，湖南人也不害怕辣，贵州人怕更辣"。贵州人喜食辣的水平非同一般。贵州省的特色小吃以"麻辣""香辣"而出名，

神鲜木姜鸡

不但辣香醇正、味美爽口，并且颜色鲜丽、造型设计幽美。自然也是有更辣的。

贵阳美食

洋芋粑

说白了洋芋粑实际上便是马铃薯，别名又叫土豆。洋芋粑是贵阳市街边的一种特色小吃。

作法是:将洋芋煮开后，倒成糊状，随后加上盐、鸡精、葱段，和小量的水和(huo第四声)小麦面粉，将其揉成饼状(可以用小锅盖或者杯盖抑制成形)，随后再置放到炒菜锅里煎到双面都呈橙黄色，吃的情况下用小盘股盛出，在洋芋粑上浇少量稀释液的甜辣酱和辣椒面(麻味的)，有的地区也有一些拌凉菜的凉拌菜(如贵阳市的折耳根，泡萝卜，酸莲花白)，吃起來焦黄内嫩，香酥爽口，并且有洋芋的芳香清甜味。

豆蜂花粉

原材料:新鮮

贵州省豆蜂花粉

米粉条1500克，脆臊150克，豆腐花500克，油炸黄豆、水煮花生米、泡酸萝卜、炸豆腐干丁、黑芥各50克，香菜25克，生抽200克，鸡精5克，葱段适当。

放进锅中拌。鲜美中辣，味美爽口。

肠旺面

肠旺面是贵阳市极负盛誉的一种特色小吃，它是由猪肠、鸡蛋面条、黄豆芽和煎炸生猪肉丁配制而成。茶汤颜色鲜红色、血豆腐嫩滑、老母鸡汤光亮而不腻，辣而不猛，回味无穷绵长。在贵阳内各汤粉店都是有，较有名的是龙井茶路途家"程肠旺"。但是先友情提醒一下，她家肠道味儿重，对内脏器官有不适感反映者谨慎使用。

(小常识:听说肠旺面的造成，来源于吃刨汤。说白了刨汤，便是将新鮮的猪杂，主要是肠子、粉肠、血豆腐及其生猪肉再加水豆腐、红薯粉条炖成一大铁锅招待客人。吃刨汤不重视菜的花里胡哨，却很确实，肠旺面就在这一基本上历经生产加工改善，变成一种男女老少喜爱的有名的小吃。)