许多 的盆友都十分喜欢吃椰奶冻，可是并不了解椰奶冻是怎么制作的。实际上食物十分的简易，要是提前准备新鮮的牛奶和鸡蛋、白糖就可以了。椰奶冻的做法都不繁杂，可是要想一次制做取得成功，也是需要一定的工作经验和方法的。那麼，微波炉加热能够制做出美味可口的椰奶冻甜点吗？

食物：

一个蛋白质配130ML的牛乳，一般 是2个蛋白质加一盒牛乳，可是牛乳是245ML的因此加了15ML的水，恰好260ML，再加蛋白质正好2个小盘子的量。

方式流程：

1、依据自身口感把糖放入牛乳里，一到一茶匙，椰奶冻很甜会腻。把牛乳放入微波炉加热高火30~35秒加温，取下搅拌使糖溶化。

2、蛋白质和鸡蛋黄分离出来，取蛋白质，将蛋白质添加煮牛奶中，电动打蛋器打匀。

3、牛乳筛粉滤除泡沫塑料，盖上保险膜，木签扎好多个小洞洞。二碗的量是微波炉加热低火2分50秒或是3分鐘。（能够从家中的微波炉加热2分40秒刚开始试，不足再加温）见到碗里的液體强烈的冒泡泡就证实早已好啦。加温过度会出现蜂窝状。

4、能够防水防火放凉或是当然制冷，冷了以后就起膜了，能够加了蓝莓干装饰设计，不用东西立即吃也非常好。

5、第一步牛奶加热一定不可以少，要不然出不上那层皮。

椰奶冻是一种粤式甜点。清朝时发源自佛山顺德，自来水牛乳做原材料；现遍及于广东省、澳門、中国香港等地。一碗尚佳的椰奶冻，以水牛奶做原材料，其状如膏，其形雪白，层次感细致嫩滑，口感香甜口味淡。