饮食搭配是大家十分重视的东西，由于饮食搭配是为人体出示营养成分的基本，是大家享受人生的根本所在，美味可口的饮食搭配十分的备受亲睐，比如，粥类食材的火爆水平十分高，基本上每个人豆会吃点粥来让胃肠的压力缓解一些，由于粥类的保健养生实际效果十分强，下边就讨论一下煲什么粥美味又营养成分呢？

蔬菜水果素粥

原材料：檽米100克，西蓝花、红萝卜各50克，发制平菇2朵，食盐、食用油各少量。

蔬菜水果素粥的做法

1．檽米清洗，用冷水侵泡1钟头上下；西蓝花、红萝卜平菇各自清洗，切割成方块丁，放到沸水锅中焯一下，捞起来沥水。

2．净锅放置火上，加上适当冷水煮沸后，把檽米倒进锅内，灶火煮8～10分钟后，滴进少量食用油。改成文火再次煮20分钟上下，添加焯好的西蓝花、红萝卜、平菇，加入食盐，续煮十多分钟就可以。

特性：口感清爽，鲜滑粥酥。

海带丝黑芝麻粥

原材料：黑芝麻粉20克，稻米100克，发制海带丝50克，盐适量

海带丝黑芝麻粉粥的做法

1．发制海带丝清理干净，切割成碎屑；黑芝麻粉漂清洗残渣，沥干水份，用文火焙香；稻米清洗干净，沥干水份。

2．石锅放置火上，加上冷水煮沸，放入稻米和海带丝熬成稀饭，再加黑芝麻粉和盐，稍煮即成。

鸡肉粥

原材料：稻米、鸡脯肉各100克，油菜叶、盐各适当

鸡脯肉粥的做法

1．稻米清洗，放到火锅中，添加适量冷水，以旺火烤开后转文火煮约30分钟至米烂粥稠。

2．把鸡脯肉搅拌成粘稠，缓缓倒进小米粥内，搅拌煮约10分钟，给油青菜叶和盐，略煮即成。

健康养生作用

此粥可养血血、补亏虚、健脾养胃。适用年老体衰或病后赢瘦、血气亏本引发头晕目眩、活力疲惫等一切衰微病症。