柿子饼酱这类东西的作法是非常简单的，要是我们提前准备要柿子饼，随后将柿子饼削皮，在将柿子饼熬成酱的情况下添加麦芽糖浆，直至酱变的粘稠就可以关爆火。我们制做柿子饼酱的情况下要留意熟度，要依据自身的口感去挑选柿子饼酱的添麻烦，并且在服用的情况下，能够立即用开小水泡开就可以服用了，重要还需要搞好柿子饼酱的储存。

1.提前准备柿子饼。

2.将柿子饼削皮削皮。

3.文火慢煮，边煮边旋转拌和。

4.当酱烧开时，添加麦芽糖浆。

5.挤进柠檬水。再度烧开。

6.添加糖，再度煮至料汁粘稠起锅。

小技巧

1、做酱时一定要文火慢煮，以防糊底。

2、搞好隔热对策，以防烫伤。

3、请依据柿子饼的具体糖度放糖

4、搞好的苹果酱晾凉，放进杀菌的器皿中，入电冰箱，尽早服用结束。

柿子饼酱立即佐餐服用，或用沸水冲饮。

秋天是柿子饼收获的季节，柿子饼除开能够立即吃，还能够制成柿子饼酱，作法流程简单易学。家中老年人爱吃甜食但不喜欢吃苹果，以便便捷老年人自做了柿子饼酱。

初秋时节是柿子饼熟的情况下，每日秋末冬初全是吃柿子的最好是情况下。柿子的功效与作用有清肺润肺、清热解毒生津止渴、涩肠止痢、健脾胃益胃，生津解渴肠、散血活血等多种多样。柿子饼不可以与什么同吃?不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。吃柿子的禁忌也是有注重的，最好是不必空腹吃柿子，并且不可连柿子皮同吃。