海带凉拌这类作法在日常生活中是较为普遍的，关键是由于海带凉拌的口味非常好，并且海带丝能够 补充我们的人体的碘元素，因此很多人喜爱吃海带便是由于海带丝的滑爽口味。针对拌凉菜海带的做法，建议大伙儿能够 来学习培训文章内容的作法，最先是需要先煮开海带丝的，由于海带丝沒有煮开是不可以服用的，会影响到胃肠的消化吸收。

一、海带凉拌需不需要煮一下

凉拌海带丝，海带丝需要焯一下。干海带丝先自来水侵泡，泡发后清洗再用开水焯一下。焯的情况下時间别过长，要不就不焦了，边焯边用擅长掐掐，自身觉得一下软强度。焯好后再过了冷水，随后放点盐、葱段、蒜泥、香莱、姜片、芝麻油、味精、醋、油辣子等(依本人口感酌量加上)，拌一下就可以服用了。

拌凉菜海带的做法

原材料：海带丝、葱段、姜、蒜、剁椒、香油、盐、味精、芝麻油、水各适当。

作法：

1.提前准备葱姜末，葱段，剁椒。

2.海带丝成条清理干净后卷起来切成细丝进沸水里焯一下捞起来滤干水。

3.将1倒进解决好的干海带丝，加盐，香油，味精，少量芝麻油翻拌就OK了。

小技巧

由于偶大哥胃液抵触醋的味儿，因此偶沒有放～ 喜爱的盆友能够 放醋和糖，随自身口感定吧。

三、海带的功效与作用

1、预防甲状腺肿大

海带丝含碘和碘化物，有预防缺碘性甲状腺肿大的功效;

2、降血压

海带丝氨酸及钾盐、钙元素可减少身体对胆固醇的消化吸收，减少血压;

3、降血脂

海带丝带有很多的不饱和脂肪和食物纤维，能消除粘附在血管内壁的胆固醇，调顺胃肠，推动胆固醇的代谢;

4、抑止肿瘤

开水提取液针对身体之外的身体KB肿瘤细胞有显著的细胞毒功效，对S180肿瘤有显著的抑制效果，并且海带丝还含有抗癌明星_硒，具备抗癌的功效;

5、有利排尿、消肿

海带丝常常粘附一层白霜一样白霜--甘露醇，它是一种珍贵的药用价值物质。当代科研证实，甘露醇具备减少血压、有利排尿和消肿的功效;

6、减肥瘦身

海带丝带有很多的膳食纤维素，能够 提升胖人的饱腹感，并且海带丝脂肪率极低，发热量小，是胖人减肥的水果。

文章内容详尽的叙述了凉拌海带的做法，假如大伙儿是较为喜欢吃拌凉菜食材的，能够 试着一下文章内容详细介绍的作法。凉拌海带这类东西是较为生冷食物的，不宜胃肠孱弱的盆友服用，并且海带丝服用过多会造成甲亢的症状。