大伙儿对五花肉全是很了解的了，五花肉是猪的身上较为美味的肉了，具有白肉也是有猪瘦肉，用它来烧菜具有营养成分有十分的美味可口。但是大伙儿对五花肉的发热量可能并不是很掌握，五花肉带有的发热量是很高的，每一克五花肉就带有五百多卡路里的发热量，假如想瘦，就少吃五花肉了。下边我们实际了解一下五花肉的发热量的相关专业知识。

别称：方肉、五花三层

发热量：568卡路里(100克能食一部分)

归类：肉类食品及产品

点评：五花肉的发热量及脂肪率很高，基本上能够归到人体脂肪类，减肥瘦身期内不适合服用。

营养元素成分(每100克)

发热量(卡路里)568.00

碳水化合物化合物(克)0.00

人体脂肪(克)59.00

蛋白(克)9.30

甲基纤维素(克)一

维生素D(mg)10.00五花肉的营养成分

生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血，滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦、干咳嗽、便秘和孕妇难产。

怎样选择五花肉

高品质的五花肉具备下列好多个特性。胖瘦适度：五花肉便是逐层胖瘦两色，占比贴近吃起來才会变滑不苦，口味恰如其分。颇具延展性：用力略微捏按一下，好的五花肉质延展性佳，猪肉皮表层细腻，不容易过干或淋油。色调鲜红色：新鮮的五花肉一切正常应该是红色的，若色调展现异常，千万不要购买。颜色光亮：光亮的颜色意味着五花肉新鮮，太暗很可能不是新鮮了，而太艳丽则很可能历经了人工服务解决。