茶叶的种类是十分多的，不一样类型的荼叶又分成很多种多样小的茶叶的种类，不一样的荼叶喝过以后，对人身心健康的功效也是不一样的，仅是绿茶就分成好多种多样系列产品，绿茶是一种全发醇的茶，温性，食用以后对身心健康是很好的，在生活起居中是很火爆的茶，什么茶都归属于绿茶系呢

什么茶归属于绿茶类呢?

绿茶属全发酵茶，是以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是绿茶初制的关键加工工艺，绿茶在初制时称之为“乌茶”。绿茶以其干茶冲调后的汤色跟叶背景色呈鲜红色而而出名。我国红茶品种关键有：祁红、昭平红、云南滇红、越红、泉城红、川红、英红等，尤以祁门红茶更为知名。

一、祁红

祁门红茶通称祁红，荼叶原材料采用本地的中期、中生种油茶树“槠叶种”(别名祁门种)制做，是在我国传统式红茶种类中的佳品，有百余年的生产历史时间。主产区安徽祁门县，两者之间紧邻的石头、东到、黟县及贵池等县也是有小量生产。长期生产量5万担上下。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香味浓厚而着称，在世界各国享有盛名。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是绿茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“绿茶王后”。

二、昭平红

源于我国知名的有机茶叶种植区：广西省昭平县。昭平旧称南越地，据资格证书这儿早已有1000很多年产茶地制茶的历史。国际象棋山绿色生态有机化学茶树位于当然原生树林自然保护区，这儿气侯温和适合，降水量充足，山峰蜿蜒起伏，森林覆盖率高达达到90%以上，峰顶海拔高度均在800-1000米以上，整日烟雾缭绕，土壤分层浓厚且呈酸性，被世界各国权威专家称为“最合适荼叶生长发育的地区”!

三、云南滇红

云南红茶通称云南滇红，属尖叶种茶。由汉人茶人研制于民国时期年里。产自云南南边与西南区域的楚雄、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。以尖叶种红碎茶炭焙产生，定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型。其外形都有特殊规格型号，身骨重实，颜色调均匀，冲调后汤色红独特亮，金圈突显，香味醇正，味道浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳，加牛乳仍有较强茶气，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。制做选用优质的云南省尖叶种油茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。

四、越红

越红工夫茶系浙江生产的工夫红茶，产自绍兴市，诸暨嵊县等县。越红时间以条索紧结伸直，得实匀齐，锋、苗、显，纯净度高的幽美外形称著。越红工夫茶索紧细伸直，颜色乌润，外形幽美，内质香气正宗，汤色红亮偏浅，叶底稍暗。越红毫色银白色或灰白色。

五、泉城红

泉城绿茶是在绿茶叶的基本上经发醇研制而成的。以适合的油茶树嫩芽叶为原材料，经工萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。以其干茶颜色和冲调的汤色以鲜红色主导调，故称泉城绿茶。

六、川红

川红时间外形条索肥硕圆紧、显金毫，颜色黝黑光亮，内质香味清鲜带橘糖香，味道醇正醇正，茶汤颜色浓亮。叶底厚软红匀。有着紧细圆直，毫锋公布，颜色乌润，内质香高味浓的优质质量。川红面世至今，在国外市场上具有较高信誉，很多年来热销前苏联、荷兰、美国、法国及爱沙尼亚等国，称得上我国工夫红茶的后来居上。