一说到地方文化，那麼特色小吃能够说成最具意味着了。许多 的地区便是由于美食文化突显，而广被大伙儿所熟识。比如四川、成都市。可是世界这么大，我们并不了解全部地域的特色小吃，更不可以到本地开展品味。那麼，大伙儿了解重庆洪崖洞特色小吃都有哪些吗？假如还不掌握，这种特色美食可不可以错过了哦。

1.油茶树

许多 地区都是有称为“油茶树”的特色小吃，这儿说的“油茶树”是一种十分具备成都特色的食材，却并不被外省人所熟识。细密的婴儿米糊，香酥的油炸馓子再加老总配制的调味品是我儿时最爱的早饭。

2.重庆小面

麻辣小面以和蔼可亲的价钱，与众不同的调料备受成都人的喜爱。许多 异地游人赶到重庆市，必吃的一样东西便是重庆小面。

3.老麻抄手

老麻抄手看上去看起来和许多 地区的小馄饨或者云吞面较为像，但是吃过的人都了解，她们肯定不一样，善于用调料来演译一场舌尖上的美味的谈恋爱。成都人授予了老麻抄手的新的实际意义。包馅中葱姜的香气与肉结合，除掉了肉的腥味儿，薄皮精巧的小馄饨拌上麻辣酱香又红油腻腻汤底，令人禁不住食欲大开。

4.火锅

火锅，应该是大家都较为钟爱的特色美食，并且常常品尝到的便是火锅，而它更是以重庆市火锅主导，浓厚的高汤，加上新鮮又营养成分的菜肴，蒸制，刷烫，吃一口唇齿留香，麻辣酱香，重庆市火锅虽辣，可是非常合适能吃辣椒的人，不可以吃辣椒的盆友不适合应用。

5.凉面

凉面从古到今早已拥有一百五十多年的历史时间，而观其名便能够窥其景，一百多年前的古时候重庆景色闪过眼前。凉面是以古时候一直承传出来的，在重庆小吃街，大部分都能见到特色小吃，凉面，也是成都人喜欢的特色小吃之一。