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针对口感比较口味淡的地域的大家而言，一丁点朝天椒都是让她们无法忍受，可是重囗味地域比如湖南省四川等地域，则非常喜欢吃辣。而在数千年吃辣的全过程中，这种地域的大家也产品研发出了很多种不一样吃辣的方式。在其中应用豆瓣酱炒辣椒是一种独具一格口味的吃辣方式，因此豆瓣酱炒辣椒的具体方法是如何?
主要材料
朝天椒 ：750豆瓣酱 ：50蒜片 ：1个
辅材
生抽酱油 ：2勺油耗 ：3勺水 ：三分之一碗
操作步骤
第一步
热锅下油，放蒜片曝出香气。
第二步
放进朝天椒煸炒匀称
第三步
放进生抽酱油，豆瓣酱，在放一次油，煸炒匀称。
第四步
放进水，随后盖外盖闷。
第五步
水速干时，放进油耗煸炒匀称。
第六步
出锅，一碟辣椒炒豆瓣酱就搞好了。