小宝宝在发展的金子环节,人体需要很多营养成分补充,因此 此刻父母们的任务十分关键,便是要尽可能多给宝宝人体补充很多营养成分。在其中猪排骨还可以做为小宝宝人体补充营养成分的一种食材,由于猪排骨中的营养成分很高,另外还可以强壮小宝宝骨骼。可是小宝宝的胃肠系统敏感,因此 并并不一定猪排骨都适合孩子吃,有什么排骨做法合适小宝宝?
莲藕排骨汤
主要材料:连藕、猪排骨、海带丝。
作法:
1、猪排骨放进开水中焯2-3分鐘,舀出白沫子后捞出;
2、连藕清洗切成片。清洗葱、姜、枸杞子、海带丝,生姜切成片,海带丝系结;
3、锅中加水,倒进猪排骨、连藕及其葱、姜、枸杞子、海带丝;
4、火灾烧开后转小火慢炖1个钟头;
5、食物烂熟后添加调味品调料就可以。
芋头炖排骨
主要材料:猪排骨、山芋。
1、山芋清洗削皮,再清洗切片预留;
2、猪排骨清洗,切片,水清洗干净;
3、猪排骨自来水烧开,倒进猪排骨,焯大约一分钟;
4、猪排骨除掉鲜血,捞起来备用;
5、锅清理干净,生姜片切片,切完后放进底锅;
6、山芋对半割开,先将猪排骨放进底锅;
7、随后再放后准备好的山芋,最终倒进沸水,加上料酒少量;
8、盖上盖子,开大火烧开;
9、水开后转小火慢炖一个小时或更久,依据你的量而定;
10、在沸腾前面适当盐,用筷子拌两下,最终撒进葱段就可以起锅了。
排骨饭
主要材料:猪排骨、稻米、檽米。
1、稻米和檽米清洗;
2、煮开至七完善;
3、姜、蒜入锅油爆至出味;
4、下猪排骨煸炒,加生抽、盐烧至将熟;
5、放进油菜心煸炒几下起锅;
6、浇在白米饭上,再一同煮开;
7、煮大约5分鐘,待白米饭至全熟的情况下就可以。
红烧排骨
主要材料:猪小排、老冰糖。
作法:
1、 锅内烧开水,放进斩件猪排骨氽烫至流血水,捞出清洗,沥净化水预留;
2、 锅内放1一茶匙油,老冰糖文火煮至深褐的炒糖色;
3、 添加猪排骨,炒至匀称着色;
4、 锅内引入冷水,水流量刚未过猪排骨;
5、 添加全部调味品(小香葱2根、生姜片5片、八角茴香2一小块(8克)、八角2颗、精盐1/2小勺、生抽酱油1一茶匙、花雕酒1一茶匙);
6、 火灾烧开后,将猪排骨连料汁转至深锅子内,盖上文火焖煮60分钟;
7、 煮至水剩约1/3时,将八角茴香,生姜片,小香葱,八角捞起来;
8、 再次煮至猪排骨可轻轻松松用筷子插进的水平;
9、 转火灾,将料汁煮至浅浅的底锅的部位就可以起锅。